怎样做好吃的煎蛋

食材：青椒1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、食用油8克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克。

火腿肠切小丁。

青椒切丁。

取小碗，打入鸡蛋。

加入火腿肠、青椒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。

热锅倒油，油温6成热时，倒入鸡蛋液。

一面成型后，翻面继续煎，两面定型后即可。

怎样做好吃的煎蛋

要做好吃的煎蛋，可以按照以下步骤进行：

材料：

- 鸡蛋：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 植物油：适量

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，用筷子或叉子轻轻搅拌打散，使蛋白和蛋黄充分混合。

2.加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，让调味料充分融入蛋液中。

3.将平底锅加热，加入适量的植物油，用刷子均匀涂抹锅底。

4.待锅热后，将蛋液倒入锅中，用锅铲轻轻摇晃锅子，使蛋液均匀铺开。

5.待蛋液底部开始凝固时，用锅铲轻轻把蛋液边缘向中间推，让未凝固的蛋液流入边缘，使整个蛋饼更加均匀。

6.继续煎煮，直到蛋饼底部金黄色，上面凝固。

7.将蛋饼翻面，继续煎煮片刻，直到两面都呈金黄色。

8.将煎好的蛋饼取出，装盘即可。

根据个人口味，你还可以加入其他配料，如葱花、火腿丁、香菇等，增加口感和风味。记得根据自己的口味调整盐和胡椒粉的用量。

怎样做好吃的煎蛋

锅中加入适量的油，往锅中加入适量的盐，然后加入一个鸡蛋，等待鸡蛋定型，翻一个面煎，两面煎熟就可以了。

锅中加油

首先需要开大火把锅给烧热，锅烧热后往锅中倒入适量的食用油。

加入适量盐

然后再把火改成小火，往锅中加入适量的盐，用铲子把食盐搅拌均匀。

打入鸡蛋

搅拌均匀后往锅中打入一个鸡蛋，打入鸡蛋后不要立马去翻动鸡蛋。

怎样做好吃的煎蛋

1.准备2个鸡蛋、热锅冷油、小火、把蛋打入锅中

2.小火煎定型

3.锅边围一点开水，水不要多，二三十g水就行了。

4.盖盖子焖，中火！焖3-6分钟、可以加一点点盐调味。锅盖上一定不要有水，会爆的！

5.看你喜欢哪种？糖心的？还是要蛋黄凝固的？自己掌握吧！我家是小朋友吃的，所以每次都煎到蛋黄变色。

6.再稍微简单装饰一下，美美的营养早餐就完成了！