大白菜叶子怎么炒好吃

炒大白菜叶子的方法：在炒之前，先用沸腾的水淖一下，然后挤出来水分，切条备用。切葱花、姜丝、肉丝备用把炒菜锅洗净擦干，放油，开火一分钟，放葱花、食盐、调料、葱丝、姜丝，在放入白菜条，猛火炒待有香味扑鼻，关火装盘。