怎么炖海带排骨汤好吃

1、美食原料：白萝卜1根、排骨500克、鲜海带200克、瑶柱10克、姜2片、水8碗。

2、首先将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状；

3、白萝卜洗净，削皮切块；

4、瑶柱洗净，用清水稍浸泡；

5、排骨洗净，切块，氽水捞起；

6、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

怎么炖海带排骨汤好吃

所需食材：排骨3根、海带适量、莲子1把、百合1把，虫草花少量、姜1块、大葱小半根、枸杞1把、料酒2勺、盐和鸡精适量

做法步骤：

1、排骨买回家后可以用清水冲洗掉血水，放入水中加入1勺的料酒，浸泡10分钟左右，减少排骨的腥味，百合、莲子和枸杞分别清洗干净放入清水中浸泡，虫草花也清洗干净，姜切片，海带切条，大葱切段备用。

2、锅中加入适量的清水，冷锅冷水加入排骨、姜片、葱段和1勺料酒，开中火煮开后转小火，焯水1分钟左右，将排骨捞出。

3、砂锅中加入热水，放入排骨再次煮开后，小火继续煮30分钟左右，放入浸泡过的莲子、百合和海带，待汤煮沸后用小火再煮15分钟。

4、加入虫草花煮10分钟左右，加入浸泡过的枸杞，用盐和鸡精调味后，即可出锅，一锅鲜香的海带排骨汤。

怎么炖海带排骨汤好吃

食材准备

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

做法：

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；

2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫

4.再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块

5.再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成

怎么炖海带排骨汤好吃

家庭做法。海带排骨洗干净，排骨焯水，好了之后就放入砂锅，海带也放进去，加水进去炖二十五分钟，然后就放盐，枸杞进去调一下味道，再煮五分钟。一份美味鲜甜的排骨海带汤就完成了。