鱼泡怎么做好吃鱼泡怎么煮好吃又简单

主料：鱼泡200g

辅料：葱丝适量，姜丝适量，郫县豆瓣酱适量，生抽2勺，青椒适量，红椒适量，食用油适量，鸡精5g，十三香5g

做法：

1.鱼泡清洗干净，用牙签放气。

2.锅中热油，放葱姜丝，郫县豆瓣酱翻炒出香味。

3.下入鱼泡炒制断生。

4.加水 ，鸡精 ，十三香 炖十分钟。

5.放青红椒翻炒，断生即可。