广州泮溪酒家地址是哪里

说到广州泮溪酒家（666.77..555），估计对美食有研究的食客都不会陌生吧？泮溪酒家在全国是很有名气的，不管是江南地区，还是江北的确，甚至全国各地，都有泮溪酒家的分店。而广州泮溪酒家坐落于广州市西城荔湾区，为广州美食添加了不是色彩。 广州泮溪酒家是国家特级酒家（020-666..77...555），中华餐饮名店，大型园林式酒楼，坐落在风光秀丽的荔湾湖畔，占地1.2万平方米，为1000多年前南汉王刘龑的御花园"昌华苑"故址。也是昔日的“白荷红荔、五秀飘香”的“荔枝湾”。 全园分为厅房、厅堂、山地和别院四部分，以游廊相联。园内飞檐画阁、绿瓦红墙、楼台水榭，岛屿回廊，林园雅致，荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华，曾被国际友人称誉为"完整的东方建筑艺术的交响诗"。 外围粉墙黛瓦、绿榕掩映；泮溪酒家内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。 荔湾泮溪酒家作为广州目前三大园林酒家之首，其名菜有八宝冬瓜盅、园林香液鸡、七彩拼盘等。最著名的要数它的点心。被称为全国五大点心师之首的罗坤即出自该酒家。著名的点心品种有：绿茵白兔饺、蜂巢芋角、泮塘马蹄糕、脆皮三色卷等。 江南情调的园林酒家-泮溪酒家，菜谱设计的也相当精致，我看了每道菜都想点啊，，，研究了老半天。 广州荔湾区泮溪酒家的八宝冬瓜盅，以冬瓜作为容器炖汤，用大半个冬瓜，去瓤，装进瘦肉、蟹肉、元贝、鲜蚝等食物隔水炖。味道相当鲜美，我们4人各喝了3碗，还没喝完，分量那个足 ！ 泮溪酒家的泮溪茭笋皇，有元贝、有虾仁、有海参，茭笋，味道很是鲜美！ 泮溪酒家八宝莲皇鸭，一定要推荐，平时我都不怎么吃鸭子，鸭子皮肥肉少，还有腥味，这个莲皇鸭做的真是巧妙，鸭皮薄如纸，一点肥油都没有，烤过的火候相当到位，里面的莲子粉粉的真好吃，味道棒极了，下次去必点！“八宝莲皇鸭”是传统粤菜，伴随着窗外的荔湾湖美景，幻想中渔舟唱晚的热闹涌上心头。