面条鱼豆腐汤怎么做好吃

原料

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面条鱼 (150克)

豆腐 100克

胡萝卜丁 适量

木耳 适量

香菜 适量

白胡椒粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

淀粉 适量（可省略）

料酒 适量

1/用白胡椒、料酒和少许盐将鱼洗净，腌5分钟左右，去除腥味

2/将腌好的鱼用开水烫一下，去掉鱼身上的粘液。只需要一点水。鱼很容易烹调，不需要很长时间烹调

3/把豆腐切成丁。豆腐越小越好

4/准备油锅，用少许油炒豆腐

5/加入开水，将胡萝卜丁和琼脂丝放入锅中，与豆腐一起煮约3分钟。加入盐、鸡精、白胡椒粉，放入鱼，煮1-2分钟左右

6/为了不把汤和蔬菜分开，你可以在离开锅前勾入淀粉，或者省略，但你必须加入香菜！这样味道会更鲜美！好的

7.美味又好吃的做面条鱼豆腐汤完成开吃了。