含铁高的食物排行榜

1、动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。

2、动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9.0毫克，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。

3、蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。

4、其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克，芥菜12毫克，芹菜8.5毫克，紫菜33.2毫克，木耳185毫克，海带150毫克，米6.7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C，肉类，果糖，氨基酸，脂肪可增加铁的吸收。

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注意事项：

补铁是切勿与钙同补，这样钙铁的吸收都会收到影响。

补铁时可与维生素C同服，也可以配与果汁，这样能够更好的处进铁的吸收。

补铁应在两餐之间服用，这样不会影响到正常用餐。

如果补的是铁剂最好用吸管来喝，这样不容易把牙齿染黑。

补铁时可能大便可能会是血红色的，大家不用慌张，这可能是补铁造成的。如果停用后，还是这种现象请及时到医院就诊。