微波炉蒸馒头

食材：普通面粉60克、鸡蛋一个、酵母适量、牛奶适量。

步骤：

1、准备原料，鸡蛋、牛奶为选用材料，也可以换做果汁，根据自己喜欢口味选辅助材料。

2、把蛋黄搅散，与蛋清混合均匀。

3、加入面粉、少许酵母、少许牛奶，用筷子搅拌3至5分钟。搅拌后，要求面呈稀糊状，用筷子挑其后，会自动滑落入碗中。

4、加入少许热水于塑料水桶中，再把调好面的碗放进去，等待3至5分钟，让酵母起作用，发酵。

5、发酵完毕后，将桶直接放入微波炉中加热