霸王花米粉要怎么泡才好吃

霸王花米粉泡法，1、先烧开一点水，把米粉放进去焖2分钟左右，捞出过冷水，备用；

2、把腊肠、葱切好，鸡蛋打好，如果有鱿鱼干也可剪成丝稍微浸泡，或者放瘦肉、牛肉都可以的。

霸王花米粉要怎么泡才好吃

注意水的温度，冲制米粉最适宜的温度是60℃-70℃。我购买了一个暖奶器，按说明书步骤将盛水的奶瓶放入暖奶器中，按钮拧到70℃，加热灯亮够四五次后就可以冲泡米粉了。

一定要边冲边搅拌。边冲边搅拌的目的是使米粉与水融合，防止米粉结块。

冲好后静置20-30秒。这样做的目的是使米粉充分吸收水分，这一步非常关键。

静置后继续用勺子搅拌。具体要点是勺子朝一个方向沿碗的外围绕大圈搅拌，直至合适的温度喂予宝宝。

霸王花米粉要怎么泡才好吃

霸王花米粉用开水冲泡加入白糖，原汁原味最好吃