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液体探测器是根据不同物质反射的不同光谱特征来区分液体类型：适用于非金属容器的微波识别技术；适用于金属容器等的热传导方法等。一种专门用于探测易燃易爆危险液体的安全检查仪器。世界上有许多液体检测技术，如拉曼光谱，即发射一束激光到液体。
液体探测器分为台式和手持式。手持式更方便，不需要任何调整和准备工作，操作非常简单。用手握住设备，将传感器靠近液面下待检测的容器，并按下按钮。如果指示灯是绿色的，液体是安全的。如果它是红色的，表示有液体危险；如果是黄色，则表示操作不当，应纠正操作姿势并重新测试。该液体探测器可应用于安全检查、防止恐怖袭击、防火等方面。铁路、车站、机场、地铁、港口等交通部门等；大使馆、警察局、消防局、法院、检察院、边防站和军队等政府部门等。公共场所，如大型会议场所、体育场、剧院、购物中心和其他拥挤的地方都是液体探测器展示其才能的地方。