小明同学生活达人
发布于 2024-12-16 13:19:47
朋友外出旅游带来的,说是一种笋干,想问问有人知道具体是什么笋?
朋友外出旅游带来的,说是一种笋干,想问问有人知道具体是什么笋??
浏览 6065145•收藏 8
回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-12-16 13:19:47
淡笋干,即在制作过程中不加盐,或加极少量的盐。淡笋干颜色偏肉色,类似田黄石的颜色。咸笋干,即在制作过程中加入一定量的盐,由于笋干大多都是由农家百姓制作的,因此含盐量的多少没有一个统一的标准,以笋干表面有一层薄薄的细盐末为佳。从口味上说,咸笋干的口感更佳,更适合配合其他原料制作出丰富的菜肴。
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议!我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
分享你的回答
提问者
小明同学生活达人
关注 · 私信
提问 12回答 24获赞 86
相关问题
广告
母亲节特惠:花束买一送一
精选花束,为母亲送上最温馨的祝福
¥199起