华岩寺 华岩寺位于九龙坡区华岩乡大老山，因寺南侧有一华岩洞而得名。该寺始建年代无史可考。清康熙及道光、同治年间，均相继培修扩建，现占地面积16万平方米，建筑面积1.6万平方米；华岩寺岩高百丈，形状像笏，寺内外松竹修茂，十分幽邃，有天池夜月、万岭松涛等八景；华岩寺分大寺、小寺。大寺殿堂建筑系传统庭园式砖木结构建筑群；分为前、中、后三殿堂，即大雄宝殿、圣可祖师堂和观音堂；寺左侧为接引殿；大雄宝殿内的十六尊者木浮雕，为各寺院所少见，寺内还珍藏有印度玉佛及铜、玉、石、木、泥雕像多尊及大金塔模型等；小寺即华岩洞，与大寺隔湖相望，为华岩寺之祖庙。 八景永恒 3个多世纪前，圣可大师于创寺之初，遍邀文人名士前来观光游览，于各处精妙景点共同切磋，选八大景观提炼命名，是为天池夜月、帕岭松涛、远梵霄钟、疏林夜雨、双峰耸翠、古洞鱼声、曲水流霞、寒岩喷雪。 华岩寺乃川东名刹、西南十大禅林之一，已历六十二代住持、330余年历史。寺殿莲宫，巍峨壮丽，香火鼎盛，佛相庄严。是重点保护文物。景区园林，独具魅力，连峦拥秀，曲径通幽，古木森森，流泉淙淙，湖水含烟，莲花饮露，景致静谧清幽。 华岩八景，景景如诗如画，美不胜收。华岩寺僧曾将八景付之丹青，圣可、道智和张宗祥也曾为八景赋诗，以记其胜。 未观八景，荡舟华岩湖，取道华岩寺就已经是一大享受。平静的湖水映衬着红墙绿瓦的寺庙，微风吹来涟漪荡漾，两岸竹丛送风，柳枝吐翠，更添寺庙传来的宵钟声、木鱼声、诵经声使人心旷神怡，胸无杂念。旧景不变，新胜又添。自1993年以来，重庆市荷花展在这里已历经八届，近两年来，结合龙舟比赛，已形成了每年一度的“荷花、龙舟艺术节”。一到端午，荷塘鲜艳的睡莲如仙女下凡，片片绿叶就像朵朵祥云，几千缸千姿百态的盆栽荷花也争奇斗艳。 华岩人文 华岩风景自古闻名遐迩，绵延三百年，历六十二代主持，出佛界十大高僧。 历代众多文人墨客，政要名流，纷至沓来，或寻幽问古，或访僧谈禅，留下数以万计的诗文匾联，墨迹碑刻，弥足珍贵。古有大施主杨继芳舍地兴庙；川东巡宪王孙蔚捐俸请藏；重庆知府陈邦器铸像礼佛；书坛名手龚睛皋访僧谈禅；晚清宿儒赵熙赋诗纪胜。近代有林森等人亲临法会；考试院长戴传贤结缘禅寺；司法院长居正临寺筑庐；西泠印社社长张宗祥协力修志；鲁迅故友乔大壮避乱华岩。 华岩素筵 游华岩寺，不得不提香积厨素食。华岩寺接引殿旁、净心园前有一座古色古香的宫殿式楼台建筑，红墙绿瓦，雕梁画栋，五色缤纷。一楼一底，面积七百余平方米，这就是华岩寺的素食餐厅香积厨。餐厅向信众游人供应的无论是经济小吃、喜庆素宴、高级素筵，一律素食，绝无荤腥。华岩寺的素食久负盛名，现今六十岁以上的信众游人说起当年华岩寺待客的“麻油锅巴”，没有不津津乐道、赞不绝口。解放后还俗僧人为谋生计，独创华岩“麻油素面”，也曾名噪一时。 现在的华岩寺素食既有寺庙素食的传统，又独具一格。其特点是：清鲜淡雅，注重时鲜；制作精细，种类繁多；营养丰富，疗疾健身。华岩寺有“巴山灵景”之称，集山、水、洞、林、寺于一体的著名旅游胜地。华岩寺寺庙庞大，气势恢宏，设有天王殿、藏经楼、观音堂；寺内有释迦牟尼、观世音、达摩尊岩像，藏经700多卷；华岩湖，占地7.5公顷，四周茂林修竹，湖面清静幽深，湖上建有湖心亭一座，另有宾馆、茶楼、游船；荷塘数处，形成“天地夜月”、“柏岭松涛”、“曲水流霞”、“疏林夜雨”等八景，是浏览观光、划船垂钓和休闲度假的好地方