最佳答案
深谙美食真谛的北海道人并没有因为高贵的海鲜而冷落了平民化的拉面。在北海道，各地拉面的风味不尽相同，其中，札幌的味噌（酱汤）口味拉面、旭川的酱油口味拉面和函馆的盐味拉面是北海道拉面的代表。尽管口味不同，但是面滑、汤鲜和配料量足却是北海道拉面的共通之处。如果你是一个拉面爱好者，那么“拉面王国”札幌是你不能错过的地方，在这里，你能够将北海道所有风味的拉面“一网打尽”。札幌的拉面以汤浓、面大碗著称。这点其实不难理解，天寒地冻的北国，大碗满埂又香又浓的汤面，才能让人有饱足感。日本拉面3种基本口味的其中一种——味噌拉面，也是起源于札幌的。基本上来说，正统的札幌味噌拉面，味噌是要用新泻出产的；而拉面中最重要的汤头，尽管用的是绞肉，口感上绝对不能比整片肉片来的差。北海道因为夏季温度低，适合乳牛生长，因此其乳制品受到日本人的欢迎。无论是冰激凌还是鲜奶，用蜡笔小新的话说：“好浓的北海道味道！”北海道是世界上白巧克力的发源地，所以包装精美的“白色恋人”白巧克力、软巧克力在北海道的纪念品店中处处可见。