山药和什么搭配一起食用比较好？

搭配猪肉。猪肉和山药搭配可以起到补肾益气、滋养脾胃的作用。猪肉中含有丰富的蛋白质和维生素B，山药中含有的蛋白质和淀粉质可以相互补充，增强身体的免疫力。

搭配花生。山药和花生的搭配也是很不错的。花生中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以起到滋补作用，而山药中的膳食纤维和矿物质也能够促进肠道蠕动，增强身体的代谢能力。

搭配黑木耳。黑木耳中含有丰富的胶质和维生素D，可以起到滋润肌肤的作用，而山药中的维生素C和矿物质可以帮助人体排毒，净化肝脏，提高免疫力。

搭配鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素B12，可以增强身体的免疫力，而山药中含有的膳食纤维和淀粉质也能够帮助人体消化，促进肠道健康。