大蒜除了做蔬菜调料外，还有什么药用功能吗？

大蒜具有防癌作用。大蒜中含有丰富的大蒜素、硫化物等成分，这些物质在体内可以增强人体细胞的免疫力，起到抗癌的作用。此外，大蒜还可以减少肿瘤的形成，预防胃癌、肺癌等多种癌症的发生。

大蒜还可以降低血压。大蒜中的硫化物可以促进人体内一氧化氮的生成，进而扩张血管，降低血压。同时，大蒜还可以降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。

除此之外，大蒜还可以增强免疫力、预防感冒、促进伤口愈合等。另外，大蒜还可以起到消炎、杀菌的作用，对于口腔溃疡、皮肤疾病等症状有着一定的缓解作用。