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大白菜炭疽病发病条件，大白菜炭疽病病菌以菌丝体或分生孢子随病残体在土中或附着种子上越冬，成为翌年的初侵染源。病菌借气流、雨水、灌溉水传播。病害发生、流行要求26～30℃和高湿条件。因此，种植早、密度大、管理粗放、地势低洼、土质粘重的地块，以及闷热、多雨的天气，发生较重。
1.气候条件。高温高湿是该病流行的主要条件。发生期主要受温度影响，发病程度主要受适温期降雨量的影响。一般秋季如遇连续5d平均气温在25℃以上，同时降雨量大或田间湿度在80%以上，则有利于该病的流行。2.品种。青帮型较白帮型抗病。3.栽培管理措施。早播，与十字花科作物连作，管理粗放，虫害严重的地块，病害重。
如果黑点长在菜叶上，并且可以用水洗掉的话，说明是由小虫子引起的，只要清洗一下就可以食用。如果长在绿叶和白帮上的黑点洗不掉的话，说明黑点长到了纤维里，也就是白菜病，这种白菜也是可以食用的。如果白菜上出现黑斑的话，就说明这颗白菜因为存放不妥而发生了霉变，千万不要食用。