紫藤花可以做什么美食

[紫藤花饼]

主料:水油面团标准粉100g、水65g、油4g、油酥面团标准粉60g、植物油40g。

辅料:糖适量、面粉适量、紫藤花适量、黑芝麻适量。

步骤:

1、洗净的藤萝花切碎混台糖油面成馅儿，把原先做好的冻在冰箱糖馅儿，随时加配料;

2、和两块面，一块水油面大些,另-块油酥面小些。并且用的植物油,两块面的比例5:3;

3、水油面包油酥面，擀成0.3厘米的大片，一端刷水卷紧成圆柱状，合口处也是刷些水便于服帖不开;

4、卷好的面皮可以看到很均匀的起层;

5、分成均匀的剂子，两端褶进擀成圆皮，像包包子-样包;

6、轻压成圆饼状,表面刷水沾上黑芝麻。烤箱预热后180度上下火烤制25分钟，出炉即可。