葡萄和提子本质上有哪些区别？

葡萄的个头大，果实为近圆形，果皮的颜色，提子个头小，果实长圆形或椭圆形，果皮颜色浅，多是黄绿色、青色等。

严格意义上来说，提子是属于葡萄中的一种，因品种不完全相同所以被区分开，提子与葡萄外形不同，营养价值基本类似。提子的外形多呈椭圆形状、果粒大、色泽鲜艳，耐储存和运输，肉感厚实，籽粒较少，但是外皮剥起来比较困难；葡萄多数呈圆形，肉质比较软、汁多、籽较多，果皮相对容易剥除。

提子和葡萄的区别。1.原产地不同。葡萄在中国的种植历史已经很悠久，据说是张骞出使西域时带回来的，也早就在国内很多地区大面积种植，其中国内优质的葡萄产区有很多，除了新疆、甘肃和宁夏这些产区以外，像河北的昌黎、辽宁的大连、山东的龙口等地都是优质葡萄的产区。提子的原产地是在欧美，所以刚开始引进的红提也被称作“美国红提”，虽然引种的时间不长，但是种植提子的地区现在也有很多，基本优质葡萄产区都有提子出产，比如前几年卖出天价的阳光玫瑰，现在的产量也很大，也从上百元一斤跌到了最低才10元左右一斤，所以提子的种植技术跟葡萄都是差不多的，只不过引种的比较晚而已。二，耐储运程度不同。提子的耐储运程度要优于葡萄，因为提子的果实比较硬，采摘下来在适宜的温度下可以。三，口感和味道上有很大的区别。葡萄的味道大多甜中带酸，果实入口是软绵绵的，而且果肉和果皮很好分离，熟透的葡萄用手一挤就可以把果皮和果肉分离开来。提子的味道大多是纯甜的，果肉入口有脆脆的感觉，而且提子的果皮比较薄，很难把果肉和果皮分离开来，这点可以说是提子的优势。

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在港、沪等地的市场上通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。