玉米面粉怎么做好吃呢

1玉米面发糕：玉米面用烫水烫面再用凉水搅拌成面糊，放入酵母、面粉搅拌均匀，醒发好倒入碗中，上锅蒸熟即可。

2油疙瘩：玉米面中加入面粉、酵母、鸡蛋用冷水搅拌成面糊，醒发好放入葱花、盐搅拌均匀，用勺子弄成圆形下油锅炸熟即可

3榨辣椒：玉米面中加入大米粉、剁辣椒、白酒等抓拌均匀，放入玻璃罐中，密封20天左右即可。

4包菜饼：包菜切丝放盐腌出水份，放入玉米面、面粉、鸡蛋搅拌均匀，倒入电饼铛中摊成饼，煎熟即可。

玉米面粉怎么做好吃呢

1.烫熟玉米面，再加70毫升常温水，让面的温度降下来;

2.揉成光滑偏软的面团儿，切开要没有气孔，做出来不仅成品比较好看，口感也会更好;

3.切葱花，加盐3克、面粉20克、热油30克，

拌匀后就可以了;