蚕豆怎么保存时间长

1、蚕豆想保存时间长一点，可以煮熟之后控干水分，然后放进保鲜袋中再放进冰箱中冷冻保存，这样处理之后可以保存很长的时间。

2、其实除了放进冰箱中保存，我们也可以晒干之后在密封保存，需要注意的是，一定要保证水分的含量极低，最后放在通风干燥处保存即可。