怎么炖鸽子肉好吃

食材：乳鸽1只，盐适量，山药300克，姜2片，枸杞15克，水适量

步骤：

1、鸽子洗净剁成小块。

2、炖锅加水放入鸽子，姜片烧沸。

3、烧沸后撇清泡沫盖上盖炖8成熟。

4、枸杞洗净放入鸽子汤中继续炖至鸽子软烂。

5、山药洗净切成小块放入锅里依次加入盐炖至山药软烂即可。