回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-07 03:25:01
一斤大白馒头用酵母发酵蒸。
一斤大白馒头500克，水是六两左右，酵母是3克常温水化开融入面粉中成光滑的面团。
注意：水是少量多次的用勺加入500面粉中，边用手拌匀边加水，用手是能感知面的软硬，偏软就可。然后用干净的塑料袋密封至发酵二倍大。就可蒸了。
一斤的大白馒头怎么蒸
面粉放入醇母发好面揉成馒头放入锅中蒸大约15分钟，关火后5分钟出锅馒头就好啦
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评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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