黄豆酱炒粉条正宗做法

粉条 300g 面粉 半斤

温水 适量 酵母 10g

猪肉 100g 大葱 半根

白菜叶 5片 木耳 适量

豆瓣酱 1勺 黄豆酱 1勺

酱香粉条包的做法步骤

步骤 1

粉条提前凉水泡一天一夜。

步骤 2

温水酵母和面。

步骤 3

肉切丁 倒入味极鲜淹没。准备半根大葱

步骤 4

泡好的粉丝切段 姜切末，木耳 豆腐切块。

步骤 5

热油 入姜末葱花 炒出香味，倒入酱肉煸炒，接着入豆瓣酱、黄豆酱、老抽 搅拌均匀，倒入粉条，翻炒均匀 关火。

步骤 6

馅料入盆。

步骤 7

馅料搅拌均匀。

黄豆酱炒粉条正宗做法

主料大头菜500g干粉条80g五花肉50g 辅料油适量，盐适量，五香粉适量，黄豆酱适量，海鲜酱油适量，鸡精适量，葱适量，糖适量，醋适量 ，姜适量

步骤

1.大头菜洗净切丝。

2.粉条用水焯软。

3.五花肉切丝。

4.热锅凉油，放肉丝滑开，加葱姜末、五香粉煸香。

5.下入大头菜丝、粉条翻炒，加黄豆酱，海鲜酱油、糖、醋、盐翻炒至菜软榻。

6.加鸡精炒匀出锅。