回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-29 15:07:01
主料2人份
茄子1个
豆角200克
辅料
生抽1茶匙 蚝油2/1茶匙 食盐1茶匙 蒜5克 干辣椒2个
步骤1
材料准备好，豆角切段，茄子切长条
步骤2
蒜切沫，干辣椒切段；锅里倒比平时炒菜多一倍的油，烧至7、8层熟，放入茄子煸炒
步骤3
炒至茄子发软后盛出，锅里留油，爆香干辣椒和蒜蓉
步骤4
随后放豆角煸炒，煸炒至豆角断生后放入茄子同炒
步骤5
调入生抽和蚝油，翻炒均匀，最后调入适量盐即可
茄子炒豆角的家常做法贵州
油烧热，用油把茄子和豆角过一道油，然后在红烧就可以了
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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