菜花要搭配什么炒才好吃

番茄炒花菜

步骤 1

花菜不要根部，水开下锅，焯5-6分钟，捞出凉水过两遍

步骤 2

番茄选一些软的，汁水多一些，切小块备用

步骤 3

泡发好的木耳一小把（温水泡发更快一些）

步骤 4

鸡蛋打散备用

步骤 5

起锅烧油，油热一些，火大一些，下鸡蛋（这种焦黄一些好吃）

步骤 6

盛出鸡蛋锅中剩余的油，番茄下锅，炒出汤汁