薄荷怎么做好吃

薄荷汤：将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。

薄荷炒鸡肉：将鸡肉切成丝，加入蛋清、淀粉、盐等调料拌匀，再将薄荷梗洗净切成段。油烧至五成热时，放入其他调味料，最后加入鸡肉和薄荷梗一起翻炒即可。

薄荷粥：用新鲜薄荷和清水一起用中火煎煮，待粥煮至一定程度后加入薄荷汤和冰糖，煮沸即可食用。

薄荷绿豆糕：将煮烂的绿豆加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅，再将糯米焖熟晾凉，包入绿豆薄荷馅，压扁切片即可。

薄荷冰：将洗净的薄荷放入水中煮大约5分钟，捞出薄荷，待水凉后放入冰格中制成冰粒，口感清爽舒适。

薄荷豆腐：将新鲜薄荷叶清洗干净，加入沸水冲泡，再放入适量白砂糖，待冷却后放入冰箱冰镇，做成薄荷豆腐