如何做豆角炒西红柿

步骤1，材料集合。

步骤2，豆角掐断，洗干净，我是用手掐断的，因为少，如果多的话可以用刀切，切之前要先看下豆角有没有虫。

步骤3，西红柿洗干净，切块状，切西红柿没有特别的要求，想怎样切都可以。

步骤4，切好的西红柿可以和豆角放一起。

步骤5，蒜头切碎。

步骤6，起锅，倒油，放入蒜头爆香。

步骤7，倒入豆角西红柿一起翻炒。

步骤8，翻炒到豆角变颜色。

步骤9，稍微放点水盖上锅盖焖炒，焖炒到豆角软了，就差不多可以出锅了。

步骤10，出锅前放入蚝油，少量盐，因为蚝油是咸的，我是先放蚝油后放盐，如果先放盐的话，盐放足够了，在放蚝油，这样菜就咸了。

如何做豆角炒西红柿

西红柿炒豆角的做法步骤

步骤 1

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蒜拍一下切碎

步骤 2

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番茄洗净切块，可以切的小一点容易出汁

步骤 3

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豇豆切段

步骤 4

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锅内油热放入蒜末煸炒一下

步骤 5

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放入西红柿翻炒一下，加一点点盐，加小半碗水烧煮一下

步骤 6

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放入豇豆翻炒一下

步骤 7

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加半碗水盖盖儿焖煮大约八分钟

步骤 8

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开盖出锅，酸酸的很开胃