紫梅豆角怎么炒好吃

+ + 紫梅豆角可以用煸炒或者水煮的方法来做，但是建议用中火煸炒，因为这样豆角不易过熟，且不失口感。

原因：水煮豆角可能会导致豆角煮烂变软，口感不好，而煸炒则能保持豆角的原汁原味，还能增加口感和香味。

在煸炒过程中，建议先放葱、姜、蒜煸炒出香味，然后加入豆角，再放入一小勺盐、一点点生抽提味，最后加入一些清水，盖上锅盖焖煮一会儿，待豆角熟透即可食用，口感鲜美，清香扑鼻。

紫梅豆角怎么炒好吃

1、 豆角炒肉，将豆角的丝剥干净切成段，把鸡肉或者猪肉切成薄片，再一同倒入油锅中炒，加入油盐葱花以及少量的酱油即可出锅。

2、清炒豆角。先将豆角倒入锅中过水煮一遍，在将豆角倒入油锅中，加入葱花酱油和盐，翻炒即可。

紫梅豆角怎么炒好吃

将紫豇豆的边筋撕去。

2.

将紫豆洗净,滤水备用。

3.

将五花肉切成方形小长条。

4.

锅里放入适量植物油,烧至7成热。