回答 (1)
花生奶糊 、奶酪、双皮奶、姜撞奶这些都可以花生奶酪提示:
1、怕上火的可用生芝麻,也可加放一块陈皮同煮哦。
2、此法把芝麻换成花生或核桃等也行哦,营养相当丰富且易吸收。奶酪心得:1、火不要开得太大, 以免烧糊. 2、奶, 蛋黄, 和糖的比例可以按自己的喜好调整. 多加蛋黄可以增加浓度和香度. 牛奶含脂量越浓越易凝结.
3、为了确保把鸡蛋煮熟, 等到牛奶液刚开始沸腾, 少许蛋花开始出现, 马上关火并且把锅端离炉灶. 用勺把牛奶液不停地搅, 以防止更多蛋花形成.
4、虽然凤凰奶糊可冷饮也可热食, 放凉后风味更佳.
奶粉能做什么好吃的
分享一个奶粉的懒人早餐,可以加鸡蛋和水一起搅拌,然后用吐司浸泡,等土司吸收饱后,用小火慢煎,法式吉事多就做好了,外酥里嫩,口感非常好。
奶粉还可以用来泡奶茶,巧克力奶茶等哦
奶粉能做什么好吃的
很多的家长会给孩子每次囤大量的奶粉,但是奶粉不能买的太多,如果买的太多会导致宝宝喝不完,放的时间久会潮湿,里面会结成块而且会变质,多余的奶粉为了防止变质,在平时可以拿来做不同的美食,下面几款大家可以参考一下。
双皮奶
材料:奶粉5-10勺,鸡蛋1个,水300g,糖15g。
做法:
1、先用热水冲奶粉,再开火加热,放凉。
2、鸡蛋放糖,起皮后把奶粉水倒进鸡蛋,留下一点以防皮粘在碗底。
3、奶粉水和鸡蛋拌匀后倒回碗里,要延边倒,不然奶皮会没有。
4、放在锅里蒸10分钟即可。
牛轧糖
材料:棉花糖100g,奶粉80g,花生70g。
做法:
1、在棉花糖上面喷点水,扔进微波炉叮40秒。
2、棉花糖拿出来的时候迅速加入花生和奶粉,再使劲搅拌均匀。
3、切块、冷却即可。
小馒头
材料:面粉,水,奶粉,酵母
做法:
1、放入原料,用面包机和面。
2、揉成长条,切块。
3、醒面20分钟。
4、蒸20分钟即可。
炼乳
材料:奶粉100克,纯净水300克,糖100克。
做法:
1、奶粉放入纯净水里,用蛋抽搅拌均匀。
2、倒入奶锅,小火加热,要用刮刀不停的超底搅拌,防止糊底,直到熬的冒大泡即可出锅。
雪糕
材料:奶粉60克,温开水500克,鸡蛋黄2个,玉米淀粉24克,炼乳2汤匙。
做法:
1、奶粉用温水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用;
2、玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块;
3、然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色;
4、开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好;
5、小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉;
6、待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上。
酸奶
材料:奶粉10勺(一般婴儿奶粉的勺子),水500毫升,儿童发酵粉1包,芒果4个,奶酪1勺,冰糖6颗。
做法:
1、先用热水融化冰糖,加入10勺德运全脂奶粉,冲上500毫升水,冲调好;
2、待牛奶凉却后,加入发酵粉,搅均匀,然后放入酸奶机,发酵8个小时,酸奶豆腐块就形成…倒入分装瓶;
3、芒果去皮,去核,放入搅拌机,加入一勺奶酪一起低速搅拌,然后倒入酸奶分装瓶,放入冰箱冷藏12小时钝化酸奶…接着即可食用…浓浓芒果味,酸甜适中…全家享用。
奶粉能做什么好吃的
喝不要的奶粉我一般会给宝贝做点雪花酥,牛轧糖
评论 (2)
非常感谢您的详细建议!我很喜欢。
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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