保鲜库和冷库的区别

区别一是库内温度相差很大，保鲜库的温度不会低于零度，一般在5一15度之间。冷库的温度最低要在零下5度至零下20度甚至更低。

二是储存的食物不同，保鲜库以蔬菜水果为主。冷库以鱼肉类食品为主。

保鲜库和冷库的区别

保鲜库和冷库都是用来储存食品的设施，但它们的功能和使用方式略有不同。保鲜库一般用来储存一些需要保持新鲜的食品，比如蔬菜、水果、肉类、海鲜等等。

保鲜库的温度通常在0℃到8℃之间，湿度也比较高，可以防止食品过早的腐败。而冷库主要用来储存需要保持低温的食品，比如冰淇淋、冷饮、冷藏食品等等。

冷库的温度通常在-18℃到0℃之间，适合保藏冷藏食品和冷冻食品，也可以延长食品的保质期。总的来说，保鲜库和冷库有着不同的储存温度和储存对象，需要根据具体需要来选择使用。

保鲜库和冷库的区别

保鲜库主要以保鲜为主，所以温度不是很低。冷库是将货物冷冻起来，所以温度非常低。