石果是什么果实

是辣椒僵果。

辣椒僵果又被称为石果、单性果，发病部位一般在花蕾和果实上。花蕾受害症状：由于低温天气的影响，辣椒在花期时，出现授粉不良现象，导致花变小，颜色为浅绿色，花蕾发硬。

果实受害症状：辣椒小（不膨大）、畸形果出现较多，果实呈草莓形，并且有皱缩，生长速度也比较缓慢，果实皮厚肉硬，剖开后里面无籽或者少籽，辣味不足或者无辣味，基本失去了商品价值。