怎样做炒豆角

主料

豆角适量，五花肉适量

辅料

大料适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，老抽适量，盐适量

炒豆角的做法步骤

1.东北的宽豆角

2.肥瘦相间的肉肉，切片

3.蒜整瓣拍散

4.油热下入肉片翻炒

5.加入葱末和大料炒香

6.倒入洗好掰好的豆角

7.分别加入生抽老抽盐炒均匀

8.加入少量水，盖锅盖焖一会

9.二次放水后把拍好的蒜瓣放进去，再次盖锅盖焖

10.收汤

怎样做炒豆角

食材：豆角500克蒜末、生抽、盐、鸡精适量

步骤：

1、豆角洗净，折成小段。蒜头切碎，备用。

2、起锅烧油，倒入蒜末爆香。

3、放入豆角翻炒，差不多熟时，加入盐和酱油翻炒，加鸡精，关火盛盘