十月红豆角好吃吗

好吃，十月红豆角好吃的。红豆角和豇豆类似，但是比豇豆营养价值高，口感也略好于豇豆。

红豆角，别称为紫红豇豆。红豆角的形状和普通的豇豆差别不大，如果排除颜色的因素，两者甚至是完全一样的，只是红豆角的颜色带着紫红色，有些地区的红豆角红色素较多，看上去十分红艳。每年6~9月份是红豆角的成熟期。因此，它也被人们称为“九月红”。