米饭，我喜欢吃米饭，米饭的品种几乎吃的差不多了，做米饭，同样的米放在不同的锅里，煮出来真的不一样，我用300左右的电饭锅 像美的 苏泊尔 飞利浦 球釜 大松，买过就用专业生产锅的，小米的不推荐，毕竟小米就是组装线，贴牌的，不专业不用心。便宜是便宜，便宜没好货，因为我也买了，第一还不如苏泊尔的，第二很容易坏，插座也买了小米的3个，全坏了，插电饭锅都冒烟哎， 飞利浦的还是积分兑换的，40万积分，挺好用，····有点像做广告了，根据自己经济情况选锅，选好大米，在选锅。好锅出好米饭。
大米饭怎样煮能使饭变得更香
在日常生活中，大米饭是我们的主食之一。大米饭怎样煮能变得更香。下面有几个小窍门、能使煮出的大米饭更香。
1、加醋煮米饭
煮熟的有机大米饭不易久放、尤其是夏季、有机大米饭很容易变馊、若在煮米饭时，按1.5公斤大米、加三毫升醋的比例、放些食醋、可使大米饭易于存放、不易变馊、而且煮出的大米饭并无酸味。而且饭香更浓。
2、加茶煮米饭
用茶水煮有机大米饭、可使米饭色、香、营养俱佳。并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是、根据有机大米的多少取0.5至1克的茶叶、用500至1000毫升的开水泡5分种、然后滤去茶叶渣、将过滤好的茶叶水到入淘洗好的有机大米中、按正常方法入锅煮熟即可。
3、加油煮米饭
煮米饭陈米不如新米好吃、但只要改变一下煮米饭的方法、便会使陈米象新米一样好吃。做法是、把米放入清水中侵泡两小时、捞出沥干、在放入锅中加入适量的热水、一汤匙猪油或植物油、用旺火煮开后、再用文火焖半小时即可。
4、加盐煮米饭
此法仅限于剩有机大米饭进行重煮时使用。吃不了剩下的米饭、再吃时需要重煮一下、重新煮的饭，总有一股味、不如新煮的好吃。如果在煮剩饭时加入一点食盐，即可除去米饭异味、如新煮饭一样香。
大米饭怎样煮能使饭变得更香
煮饭再常见不过的事，但无论是在饭店吃还是自己做，米饭差异会特别大。有的大米饭吃着格外香，煮饭过程中注意这几个环节，煮出来的米饭会更香。
1、大米的质量，价格稍高的香米就是比一般米煮出来好吃。
2、水和米的比例要控制好，泡过的米水高出米1cm，没泡过的米水高出米1.5到2cm。这样煮出来的米饭软硬适中，吃着会更香。
3、煮饭的工具也很关键，农村用木桶蒸出来的柴火饭最香。如果是用电饭锅蒸，环绕加热的电饭锅加热更均匀，比底部加热的电饭锅煮出来的香。
4、当年的新米比陈米煮出来更香。