猪肚怎么做好吃猪肚的各种煮法

原料

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猪肥肠 (300克)

猪肚 (200克)

小苏打 10克

白醋 50ML

1/首先将猪肥肠和猪肚的脏东西去掉，倒入盆中，加入小苏打和白醋，然后不停的抓拌。

2/抓出脏东西之后，再用清水不断的清洗干净，冷水下锅，加入料酒煮出血沫，再捞出来清洗干净。

3/将肥肠和猪肚倒入高压锅中，加入葱姜、八角，煮12分钟左右即可完成。