面馆
其实楼上说的都不咋地，现在的价格也贵起来了。要说杭州面哪好吃，还得是一些不知名的小门店；比如，原建国北路宝善桥口（一个路口的公交站）那的“杭州面店”（自从那儿建地铁道路塌陷后就没去过了，不知道店有没有搬走）拌川和早上的拌面一绝，片儿川有新。
面馆的名字就叫“孟非的小面”。地址在河西万达广场的三楼。。
你这样问法一般都得不到答案，可以上大众点评等看看有没有商家的信息，如果想开面馆可以到南京看看一家叫面千汤面的，口味生意都很好，想吃的话就有点远了，想赚钱的话可以来看看。。
NO.1菊英面馆：江湖人称杭州第一片儿川招牌面：片儿川菊英面馆，雄镇楼附近一家门脸破落得毫不起眼的小面馆，几乎已成了杭州城里面店的传奇。他家的片儿川，江湖上号称杭州第一片儿川，经常光顾的人会熟门熟路地叫上一碗，然后要求在面里加油渣、蘑菇和。
1、烩面河南烩面的知名度虽不如兰州牛肉面，但它也是我国5大名面之一，好的烩面绝对能让你吃一次忘不了。推荐面馆：豫尚面手擀面地址：闽江路163号甲室人均：28元2、刀削面一碗好的虾爆鳝面，食材非常讲究。黄鳝不大不小，一斤五六条左右，吐泥净血，。
1菊英面馆：江湖人称杭州第一片儿川招牌面：片儿川菊英面馆，雄镇楼附近一家门脸破落得毫不起眼的小面馆，几乎已成了杭州城里面店的传奇。他家的片儿川，江湖上号称杭州第一片儿川，经常光顾的人会熟门熟路地叫上一碗，然后要求在面里加油渣、蘑菇和一个荷。
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一般地铁口的房租比较的高，最好还是选择在写字楼多的地方比较的好。
他家的环境一般，属于附近的大一点店面了，冷面是他家的特色，是他们自己家现亚出来的冷面，口味不错，值得推荐，他家的狗肉也是新烀的，你要亲自选，然后给你切盘上来，让你吃的放心。。
3路车不经过那里，3路车西行是走大南路然后转入惠福西路的，东行是大德路然内后转入大南路的，都容不经过惠福东路。巧美面馆在惠福东路有2家分店，一家在教育路转惠福东路那里，离北京路很近。直接坐地铁到公园前站，在D出口出，然后一直走到教育路尽头。
老北京炸酱面的店面满北京都是阿，可惜真得不多！ 红桥的老北京炸酱面还算地道，在红桥路口西北角。也是历史悠久的一家，好像是北京首家吧！ 同样是老北京炸酱面连锁店的总店。其次，正宗的是甘家口海碗居，也是连锁，我常去吃。宣武门去红桥不远，公交线。
面馆经营成功与否，成本计算至关重要。本文将详细介绍面馆成本的计算方法，帮助面馆老板更好地控制成本，提高盈利能力。面馆成本主要包括原材料成本、人工成本、房租成本、水电成本和其他杂费。以下为具体计算方法：原材料成本：计算面条、调料、蔬菜等原材。
调汤料的基本配制方法如下：一、煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。二、调汤料的配比为：干姜粉。
赵吏去面馆吃面是在第二季第14，15集《旧事》。剧集开头，灵魂摆渡三人组在逛古城，赵吏板着脸说古城鬼多，撞见了怎么办，只是自己在一家面馆前怔忡了一下，说要去吃面，还被玄女嘲笑赵吏是老年人口味。赵吏进了面馆，故地、面馆、桌椅，使得赵吏思及旧。
食材：牛肉、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、盐、料酒、酱油、鸡精、五香粉。做法：1、准备一大块牛肉，分成几个小块，倒入没过肉的清水，浸泡半小时，把血水泡出，泡好后捞出沥干水分，切成小块，不要切的太小。2、把牛肉块冷水。
1、原料:大块牛肉带骨(五斤)，青萝卜(一根)，油泼辣子(适量)，蒜苗一把，香菜适量，葱两根，花椒适量，核桃仁适量，胡椒适量，姜片三片，桂子适量，白扣适量，糖50g，盐四勺2、熬牛肉面的汤要选用草原上的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加入大块牛头。
面馆煮面用燃气比用电要快。面馆里用电容器煮面，是先将电能转化为热能，不如用燃气灶加热升温快。因此大多数的面馆都使用液化石油气，根据消防要求，餐饮业的后厨都不允许安装管道天然气。以免发生危险，因此都用液化石油气烹饪。。
食材：成品面条500克，甘蓝叶3片，菠菜2棵，鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，老抽适量、醋适量、花椒粉适量、姜粉少许、盐适量、植物油适量做法1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。2、锅内烧水煮沸后下面条。3、面条煮到八成熟，捞出，放入。
女主是秋女士由廉惠兰饰演。故事的主线是驱魔猎人组织伪装成「姐姐面馆」经营，主要的成员有拥有治愈力的面店老板娘秋女士（廉惠兰饰）、原为刑警的高战斗力人物贾模度（刘俊相饰）、可以感应恶灵位置的都哈娜（金世正饰）及能力不断提升的高中生苏炆（赵炳。
首先，开面馆之前你要去看看你想开什么样的面馆，比如说牛肉面或二货表面，你要学学他的精髓，首先，二货板面是要靠油，用机油和牛油，还有好多料去咋的，剩余的面就是面粉和面的方法和压面条的方法，面主要的精髓就是汁儿和汤，一般有大骨汤面，还有普通的水。
驱魔面馆结局:在最后一集中，驱魔人一起攻打被四级恶鬼池清臣附身的申市长，但每个人都被打趴，赵炳圭的腿甚至被打断，但关键时刻，赵炳圭的能力又再度进化，变成能够使用念力的驱魔人，而且他的念力比恶鬼还更强大，最后邪不胜正，成功打赢申市长。。
长寿斋面馆，远来香面馆，红辣油面馆，敬仙客面馆，蒙您座面馆，请您品面馆，长板桥面馆，长寿翁面馆，厨娘悦面馆，酱味香面馆，福碗来面馆，喜福庆面馆，诚意轩面馆，迎客来面馆，喜盈门面馆，财神到面馆，水晶粉面馆，迎尊驾面馆，酒香醇面馆，香辣麻面馆。。
1 开面馆是需要合理的经营管理和创新思路的。2 需要认真分析市场需求，设计菜单和相关活动，提升顾客的满意度和忠诚度。3 同时，需要注重食品卫生和质量，保证顾客的身体健康和口感体验。开面馆不仅是一个餐饮企业，更是一个创意的平台。可以尝。
(1)店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。我们王小五剁椒面就选在学校旁边，每天中午。
回答:学煮面开面馆的时间因人而异，但需要一定的时间和精力。1.学煮面和开面馆是两个不同的概念，学煮面的时间相对来说较短，需要掌握做汤、拉面等技巧。通常需要数周到数月的时间。而开面馆包括店铺选址、装修、食材采购、员工管理等诸多方面，需要。
1、王家拉面（化工路168号）2、乌商面馆（北苑街道北苑路121号）3、惠珍面馆（人民大道386号）4、张大师面馆（江东中路）5、杭嫂面馆(丹溪金街店)（北苑街道丹溪北路518-1号）6、乌面斋(义乌万达店）（稠江街道。
2.襄城石壶巷的董记豆腐面。做豆腐面的能做到它现在这个水平确实不容易啊，排队的食客能绕好几个弯。老板个姓的可以不顾食客的感受，随意根据节假日关门歇业给自已放徦。苦了我们这些好吃佬，它的豆腐采用的纯天然食品，油炸之后的豆腐丁香气诱人，再配上旁。
面馆的名字应该简洁易记，能够吸引顾客的注意力，同时与面馆的特色和定位相符。以下是一些可能适合的面馆名字：传统面馆：这个名字可以突出面馆的传统特色，吸引那些喜欢传统美食的顾客。手工面馆：这个名字可以突出面馆的手工制作特色，吸引那些喜欢手工。
蟹黄鱼·新天地·新天地店是上海网红面馆，店面不大，很多时候，即使过了饭点，门口依旧排着小队，需要稍等十几分钟才能等到位置。招牌蟹黄鱼面，性价比很高。面碗里堆了蟹粉和3、4条整条去骨小黄鱼，小黄鱼肉色雪白，鲜嫩无刺，一夹就断，入口即化。裕。
电影《提着心吊着胆》。《提着心吊着胆》是由李雨禾编剧并执导，尔冬升监制，陈玺旭、高叶、任素汐、董博、楼云飞、耿一正、曹瑞、陈春生联袂主演的喜剧电影，于2017年5月12日在中国上映。影片采用环环相扣的非线性叙事方式，讲述东北某地几对小人。
1 面馆现炒浇头的做法有窍门2 做浇头的关键是要选好材料，例如肉类、豆腐、蔬菜等，然后根据不同的口味需求进行调味。在炒的过程中，要掌握好火候和时间，以免过度炒糊或炒生。另外，可以在浇头中添加一些特别的配料，例如花生碎、葱姜丝等，提升口。
同德兴面馆成立于1953年，是一家起源于香港的老牌面馆。经过多年经营发展，同德兴面馆已经成为广受欢迎的美食品牌，拥有众多忠实的消费者。同德兴面馆以制作正宗的粤菜和面食为主打，其中以牛腩面、腰果脆皮鸡、葱油凤爪、虾饺、叉烧包等美食最为著名，。
在冷面馆工作的服务员的主要工作就是帮助客人进行订餐客人点菜，然后把菜单转给后厨，请对方做菜，菜做好了之后，然后把菜单给客人给客人上菜，请个人有三个人用完餐后进行收银，收完钱买单，然后客人离开之后把客人用的餐具进行打扫刷洗。。
中国的美食丰富多彩，各有特色。最好吃的凉菜，首先第1个是小葱拌豆腐。第二是酸辣海带丝儿。第三是凉拌黄瓜。四是凉拌金针菇。我是凉拌黑木耳。6是凉拌藕或者是糯米藕。七是豆腐皮儿拌三丝。八是蒜蓉手撕茄子。九是凉拌土豆丝儿。第10个。
环城路山西面馆，东昌路兰州拉面馆，顺河路潘记拉面，云集陕师傅面馆，万达的郭四爷等等。山西面馆的油泼面特别值得推荐，面条劲道，调料风味独特，配着时令蔬菜，回味无穷，深受宿州人们喜欢。。
开面馆还是比较有前途的。现在生意不好做，但谁都离不开吃喝，所以餐饮生意只要干净实惠口味好，就不愁不赚钱。现在市面上全国流行的面馆包括兰州拉面，安徽板面，重庆小面等。所以，你打算开面馆，一定要考虑清楚你所在地方对面条的喜好是什么？你面馆的。
煮面时，可以先将面条放入沸水中煮至 8 分熟，然后捞出沥水，放入冷水中浸泡一下，这样可以去除面条表面的淀粉质和保持面条的弹性。煮面时可以先放一些盐或者鸡精调味，煮出来的面条更加美味。捞面时，可以用漏勺或者勺子将面条捞出来，避免面条粘连。如。
1. 三九馄炖面条2. 王船长龙虾(陈渡店)3. 小毛面馆4. 曹二哥面馆(新北总店)5. 大学城夜市大排档6. 红红小吃店7. 小张哥烫货(麻辣烫&冒菜)8. 铁酱披萨(吾悦广场店)9. 多伦多海鲜自助餐厅(万达广场店)。
典故由来1、奥灶面馆原本是清朝同治年间昆山玉峰山下的一家小铺，因经营不善，几经易手，落入小女子颜陈氏手里，在她悉心经营下，取南北面食之长，研制出一种面白、汤红的红油面，得名“奥灶”，吴语中所有邋遢之意。2、但由于色香味俱佳，反衬其美。
杭州阿炳爆鳝面管的虾爆鳝面，被公认是杭州最好吃的，老板阿炳师傅上世纪80年代，就在金鸡岭路上开面馆，有几十年的从业经验，之前因为各种原因歇业了10年，那段时间很多老吃货十分想念阿炳师傅做的虾爆鳝面，遍寻杭州，没有找到同样味道的爆鳝面，甚至水。
