【食材】鸭肉600g、八角2个、辣椒1个、姜1块、葱1小把、玉米油1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖5g【做法】1. 新鲜的鸭肉剁块，用清水反复冲洗干净。2. 准备好八角、辣椒洗净切碎，姜洗净切丝，葱洗净切段。3. 热油，下鸭肉，。