用料主料 ：面粉300克 。辅料 ：食用碱面 1茶匙 ，盐 1茶匙 ，酵母 3克 ，芝麻 1汤匙 ，食用油 1汤匙 ，椒盐 1小勺 ，温水 适量 ，椒盐烧饼的做法：1. 面粉加酵母，碱面，1茶匙盐拌匀，再加入温水拌成絮状2. 揉成。

1、把花椒和小茴香小火炒香，稍微放凉，擀面杖擀碎，过筛到碗里，加4克盐2、35克油加热至微烟，倒进椒盐里3、加入70克面粉搅拌均匀4、4克干酵母加入184克温水溶化，1克盐加入300克面粉混合，把酵母水加入混合好的面粉搅拌揉成。

工具/原料26只基围虾 配料适量葱姜 适量粗粒海盐 适量花椒1、虾冲洗干净 用纸巾吸净水分 葱切碎 姜切片备用2、粗盐倒入铸铁锅中 铺锅底 盖上盖子中火加热5分钟后改小火继续加热2分钟3、当锅里有响声时打开锅盖 撒入花椒和葱碎、姜。

材料鱿鱼须半斤，炸粉1盒，花生油做法1、鱿鱼须洗净沥干水，放椒盐粉、鸡粉、胡椒粉调味腌一会，。2、炸粉用大碗装着，放少许食油和水调成浆（调浆水要慢慢加，不要一次加太多啦，太稠或是太稀都影响炸的效果）3、锅热放花生油烧至160。

1、材料：莲藕1节、肉馅150克、椒盐适量、姜粉1克、白胡椒粉1克、生抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、蚝油1茶匙（5克）、葱花适量、面粉40克、淀粉20克、鸡蛋1个、五香粉1克、泡打粉1克、酵母1克。。

用料 :面粉 400g ，酵母粉 4g， 温水 210ml左右， 盐、椒盐 适量 植物油 适量 椒盐蒸饼的做法1.先将面粉加酵母粉加水揉成一个光滑面团，静置放酵。 2.大概一个小时左右，就发好了～ 把面团拿出来揉，边揉边加些面粉进去，。

步骤 1、花生米洗净滤干水份放入容器中。步骤 2、放入椒盐、糖、盐、辣椒粉拌匀，再加入鸡蛋液拌匀。步骤 3、放入面粉拌至花生米散开就可以了。面粉用量看状态，能把花生拌散开就行了。步骤 4、筛去多余的面粉，铺入烤盘中，烤箱上下火165度。

皮皮虾用盐水泡20分钟备用步骤 2热锅倒油，放入清洗过的虾（沥干水分），加入准备好的调味料翻炒均匀，再加入200ml水大火翻炒步骤 3翻炒至无水状态，虾至椒香即可出锅。

1、材料：豆腐250克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱1棵，大蒜6瓣，食用油250克(实耗40克)，黑胡椒粉1/2小匙，花椒盐1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙。2、豆腐洗净后切成小方块，青、红椒去蒂和籽，切成环状，香葱切末，大。

1、材料：平菇、鸡蛋。 2、配料：适量油、适量盐、适量花椒粉、适量面粉、椒盐。 3、鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉用手攥去水份，加鸡蛋一个，面粉适量，五香粉，盐调味。 4、锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸。

做法一材料：鲜活虾(1斤)、粗盐(大量、大颗粒)、花椒、葱白、红干辣(适量)；制作流程1、虾洗净后去筋；2、锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟(注意控制火候，如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感)3、捞出控干油备用；4、把。

1、首先准备熟面粉100克，白砂糖45克，植物油50克，熟芝麻仁15克，自制黑芝麻花生粉15克，冬瓜条30克，花椒粉5克，盐1/2+1/4小勺。2、然后将油、糖、盐，倒入大碗，搅拌均匀，加入花椒粉，搅拌均匀。3、最后加入芝麻粉，熟。

1、做法一材料：蘑菇300克，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，面粉适量，盐适量，花椒粉适量，胡椒粉适量。先将蘑菇洗干净，撕成小条状。将撕好的蘑菇到在开水里面煮熟然后捞出，挤出水分。打一个鸡蛋放在碗里，然后给里面添加玉米淀粉和面粉适量，搅拌。

1、椒盐比例一般是2：1。2、制作方法也很简单，花椒40克，精盐20克，先将花椒洗净并晾干水份，接着入锅炒出麻香味关火，关火盛出放凉后碾磨成粉末备用。3、然后将精盐炒至微黄关火，最后将花倒入锅中和盐搅匀，椒盐就做好了，想更香可以加。

材料：鱼鳍8片、姜片、葱段、盐、油、豉油、蚝油、生粉、料酒各适量。做法:1.先将鱼鳍洗干净砍小件，放点生粉捞均匀备用，姜、葱切片、切段备用，勾芡备用（将盐、豉油、蚝油、生粉加适量的水搅拌均匀）。2.先把鱼鳍两边煎至金黄色，差不多煎好后加。

制作食材鲜活虾（1斤）、粗盐（大量、大颗粒）、花椒、葱白、红干辣（适量）；制作流程1、虾洗净后去筋；2、锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟；（注意控制火候，如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感）3、捞出控干油备用；4、把粗盐倒。

要想把鱼炸的酥，要用小火，炸2遍。注意，锅里油不能太少，炸完第一遍，用漏勺把鱼捞出，晾凉，再炸第二便。。

好。用料面粉 250盐 1克酵母 3克水 170克油酥芝麻食用油椒盐葱椒盐烧饼的做法步骤步骤 1天气凉了，晚上提前和面醒发步骤 2这个油酥是上一次做烧饼剩下的，面粉里加入五香粉再浇上热油，这次我还加了点青花椒椒。

食材：虾750克、生姜、蒜、淀粉等；配料：椒盐、料酒、油盐等各适量；虾用牙刷反复刷几遍，每次刷完一遍进行一次换水，用剪刀把虾须剪掉，把虾线清洗干净，在用剪刀沿着虾背纹路剪开一道口子装进碗里，再把生姜清洗干净，用刀切成小碎块，往装有虾的碗里加。

椒盐芦笋炒双菇椒盐激发了芦笋的甜，菌菇的鲜，咬一口汁水满满的用料芦笋 半斤鲜香菇 几颗口蘑 几颗肉末 一点点生姜 少许黑胡椒 适量鸡精 一点点盐 少许椒盐芦笋炒双菇的做法步骤步骤 1芦笋切段，蘑菇切片，生姜切碎剁末待用步骤 2热锅冷油。

1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮，这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗，去除鸭掌的油脂。4、倒掉用清水冲洗后从新换上干净的冰水，加入100克的白醋放入。

1、材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）酱油25g。 2、将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好，浸泡一。

食材：虾10只左右、小葱7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒适量、淀粉适量、盐3克、椒盐适量、白胡椒2克、料酒10ML。做法：1、小葱切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。2、虾用剪刀开背，去虾线。3、把虾须剪掉，所有虾处理好。4。

1、食材：猪小排骨500克，鸡蛋1个，淀粉50克，葱段、姜片各10克，盐适量，酱油25克，味精1克，料酒10克，白糖少许。植物油1000克。2、将排骨逐条截开，顺骨用刀，剁成2公分长的段，放入凉水盆内。3、加醋少许，用手抓几下，泡。

1、主料：鳑鲏鱼500克2、辅料：盐1勺、料酒1勺、葱2根、姜2片、胡椒粉少许、椒盐粉少许、蒜瓣4个、干辣椒3个。3、鳑鲏鱼500克。4、清理干净，放入盐，料酒，葱姜，胡椒粉拌匀，腌制20分钟。5、热油锅，油要多一点。6。

材料蘑菇500克，蛋黄1个，盐，鸡精，干淀粉，面粉，椒盐粉各适量做法1.蘑菇撕小条，洗净，略挤出其中的水。2.放入其他所有材料，调料味道要调好，因为炸出来后不需要再调多余调料另外盐量不要放过多，因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份，3.混。

1、材料；猪蹄l只(约500克)，红辣椒丁、葱花、蒜蓉、姜末、精盐、酱油、椒盐、绍酒、湿淀粉、色拉油各适量。2、猪蹄洗净，一剖两半，加绍酒、酱油、精盐、葱花、姜末，上笼蒸熟取出，挂匀湿淀粉。3、锅置中火上，倒人色拉油，投入挂粉的猪。

椒盐藕丝的做法：食材明细主料莲藕1节辅料玉米淀粉适量椒盐适量咸鲜口味炸工艺十分钟耗时简单难度椒盐藕条的做法步骤1藕去皮 2切成一指左右的条 3上干淀粉，拌匀，下锅前晒掉多余的淀粉，避免糊锅 45成热下锅炸制，全程中火 5。

食材用料九肚鱼 300g辣椒 适量蒜 适量脆浆面粉 10g鸡蛋 1个相克食物水 10g油 10g椒盐 适量淀粉 少许椒盐九肚鱼的做法1.材料洗净准备好2.把洗好的九肚鱼切块，加入少许淀粉，盐腌制十分钟3.制作脆浆。

主料：蘑菇300g，鸡蛋1个辅料；五香粉1/2勺，面粉2勺，干淀粉2勺，清水1勺，椒盐3克，鸡蛋1个，盐适量做法：1.蘑菇洗净入开水锅中焯烫一下。2.捞出过凉挤干水分，撕成小条。3.1个鸡蛋打散，加入少许清水、2勺面粉、2勺干淀粉。

椒盐蘑菇使用五成油温炸最少两遍才能酥脆又好吃。本来说在饭店或者家庭当中是做椒盐蘑菇，都需要达到外表酥脆，颜色金黄，香气浓郁的效果，想要达到以上的目的，就要使用五成以上的油温，最少砸两遍蘑菇。这样才可以完全去掉蘑菇当中多余的水分，达到酥脆。

1、食材：玉米2支、葱末1支、蒜末5瓣、辣椒末1小条、黑胡椒盐适量、牙签数根。 2、把玉米切段，把牙签穿入玉米里，再把玉米给扳下来。 3、做好玉米串备用。 4、锅里加入适量的油，再把玉米串给放入，稍微搅拌。 5、待玉米熟后。

调料：食用油250克(实耗40克)，黑胡椒粉1/2小匙，花椒盐1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，做法：1.豆腐洗净后切成小方块，青、红椒去蒂和籽，切成环状，香葱切末，大蒜切片，2.锅内倒入油，烧至八成热时，将豆腐块入锅，至。

烹饪步骤1、平菇撕碎，洗净，水捏干。2、椒盐，面粉，淀粉，鸡蛋，水混合。3、平菇沾过面糊后再馒头屑里滚一下，均匀的沾上馒头屑。4、油上锅烧热，可以丢一小块试试油温。下锅后整个表面冒泡就差不多了。5、炸至金黄。小贴士平。

1、食杜：花椒10克，腰果仁250克，精盐10克。2、首先需要将花椒和精盐用文火焙至酥香，然后再用擀面杖将其擀碎。3、然后再把腰果仁用清水浸15分钟后再捞起，放在微波炉里烤熟。4、烤熟之后就可以装在盘中，撒入椒盐即可，椒盐腰果。

椒盐儿可以做椒盐烧饼。将发好的面团揉好，擀成面饼，面饼抹上一层油，再撒上薄薄的一层椒盐儿，之后将面饼卷起来，擀成饼状烙熟即可，吃起来椒盐味儿十足，喷香可口。椒盐能做哪些好吃的一：椒盐猪里脊主料：猪里脊肉200克辅料：鸡蛋50克,小麦。

椒盐辣椒烧饼的做法是这样的：首先准备饼皮材料，混合面粉、泡打粉、牛奶、盐和植物油至面团柔软，醒发半小时。其次，准备馅料：熟猪肉馅、葱姜末、盐、酱油、五香粉、椒盐和辣椒粉搅拌均匀。接着将面团擀薄，抹上馅料，并卷起来成长条。最后，将长条切。

1、材料：蒜头 5颗、辣椒 1条 (切碎)、葱 1颗(切段)、生粉 50克、海盐 3茶匙；2、将虾的脚和虾的头剪掉，然后焯下水，沾上生粉。3、烧热一锅油后，将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，因为虾很快就熟了。4、原锅留下。

主食材：豆腐300克辅料：杭椒1个，小米椒2个、生抽1勺，蒜2瓣，蚝油3克，盐，鸡精步骤：1、豆腐切成小方块；2、杭椒1个切碎；3、锅中放适量油，油温烧至7成热；4、放入豆腐小火慢煎；5、至表面金黄酥脆后捞出待用；。

虾仁炒巴旦木材料 虾300g 盐2g；广东米酒15ml；玉米淀粉1勺；食用油10ml；白胡椒粉鲜虾去壳后将虾背剖开去除虾线，用清水反复清洗干净后控干水分；加入腌虾用调料（盐2g；广东米酒15ml；玉米淀粉1勺；食用油10ml；白胡椒粉；）抓。

主料：面粉300g；辅料：油适量、盐适量、花椒适量、芝麻适量、猪油适量、酵母5g椒盐烧饼1酵母用35度的温水化开；2面粉加盐放酵母水和成面团，盖上湿布醒发到2倍大；3锅里放盐丶芝麻丶花椒用小火炒香；4磨成粉状！5发好。

裹玉米淀粉炸出来最酥脆。大家做椒盐玉米时，一定要裹上足够的玉米淀粉，因为玉米淀粉具有很强的吸水性，不仅能使其炸出来金黄酥脆，并且还能够锁住玉米李的原汁原味。玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉，是烹饪美味菜肴时使用最广泛的淀粉。白色微带淡。

1、食材：面粉300g、酵母粉3g、花椒粉适量、食盐适量。2、准备大约300g的面粉，酵母放入温水中化开，一边加入酵母水一边用筷子进行搅拌，搅拌成絮状即可。3、然后用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子进行醒发。因为现在天气还是挺冷的，。