食材主料黄鳝丝100g洋葱1个辅料油30ml头道酱油2茶匙料酒1茶匙白糖2茶匙白胡椒粉1g步骤1.备好材料，鳝丝放入清水中浸泡约10分钟，切成细长的丝；洋葱洗净切丝2.锅中放入油，烧至五成热后倒入鳝丝，。