具体得看生蚝是死还是活的，生蚝属于常见的一种海鲜，其生存的环境是在水中，如果食用对身体不利，因此开口死了的的生蚝都不能吃，但是如果生蚝只是短暂在缺水的情况下，氧气不足则会微微张开壳吸取氧气，一般刚刚开始开口之时还是存活的，开口还未死的生蚝还。