材料：菠菜，胡萝卜，植物油，粉丝，食盐，白糖，芝麻油，生抽，辣椒红油等步骤：1.一把菠菜择洗干净；准备胡萝卜半根，切成细丝；提前泡软的粉丝，切成段，再切点蒜末备用。2.锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水烧开以后先倒入胡萝卜焯烫20。