主料：五花肉250克辣椒4根辅料：蚝油1大勺生抽1勺糖1小勺盐半小勺水半碗步骤1五花肉，辣椒分别切小洗干净备用。五花肉尽量切薄点。步骤2锅中倒入少量食用油，热锅。步骤3倒入五花肉，稍微翻炒一下，逼出一些猪油，这样。