温州鱼丸又叫“水丸”或“漂丸”，与其他地方的鱼丸有所不同，外形不是圆形的，为不规则的条状，呈半透明的玉白色。温州鱼丸的制作方法：材料：鲜鮸鱼1条、生粉、料酒、姜、葱、盐调料：米醋、胡椒粉、猪油\鸡精适量制作过程：1、鮸鱼清理干净。

用料:鱼丸500克，上豆粉200克辅料:香菜30克，食盐10克，水适量，烹饪步骤:步骤1.鱼丸稍微冲一下水洗净，然后把水沥干步骤2.香菜洗净，择成小段步骤3.上豆粉切方块步骤4.锅内水开后，放入香菜和豆腐步骤5.然后放入鱼丸。

主料：鱼肉适量辅料：蛋清2个， 淀粉适量 ，料酒适量 ，姜末适量， 胡椒粉适量 ，食用油适量 ，盐适量做法1.魚肉适量，鸡蛋只用蛋清(蛋黄不用)、淀粉适量。2.将魚肉洗净切条状。3.切好的魚条。4.将姜切成末。5.加入魚条、料。

热水。在锅中煮鱼丸都是在锅沸时放入鱼丸，等2分钟左右鱼丸就会飘起来熟透可以食用。若是冷水煮鱼丸，会使得鱼丸随着温度升高的过程中反而食用价值会降低，因为鱼肉中的成分会被破坏。鱼丸是用鱼肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的。。

1、首先在鱼肉（福州鱼丸一般选鲨鱼或者鳗鱼）方面，一定要将鱼肉先用刀剁碎，然后加精盐，少量味精，少量水，鸡蛋清，这样鱼肉才会弹牙。而且打鱼肉要朝一个方向一直打到粘稠，也就是变成胶状，加少量生粉，这个第一次最好慢慢来，先少加做一个尝试下。粉。

鱼丸解冻后，锅内加水，放进去后。煮开，加点羊肉片，加点葱蒜，加点小白菜，加点牛肉粉，盐调味。就可以作出一个很清淡又好喝的汤了。

说下材料吧，很简单的，就只有：福州鱼丸。包菜。胡萝卜。蒜，调料就不用介绍了，看下面的操作就应该懂了哈做法：烧一锅水，水开后将鱼丸放进去煮至上浮就可以捞起对切开来，记得要竖切哦，这样里面的馅料不易散。切好摆盘。包菜。胡萝卜切小丝，入开水中焯。

草鱼做鱼丸可以选择草鱼，首先一定要选择新鲜的鱼。 这样做出来的鱼丸子才鲜美。把鱼洗干净之后剁碎。然后甩掉多余的水分。放好调料，放盐，胡椒，葱姜蒜沫，酱油，然后放入干粉搅拌。千万不要用水粉，否则没有弹性。干粉做出来的鱼丸子才有弹性。鱼含有有。

1· 准备料。2· 方便面煮好（不要煮太软。刚煮散，有点硬心就行了）太熟炒的时候会粘锅。3· 虾皮稍微过水以免太咸。热油炸葱花虾皮。等闻到虾皮鲜味时下切好的鱼丸。翻炒1分钟后。下刚才煮好的面。炒1分钟后加酱油蚝油（一点就行了。方便面本来。

1.准备好荷兰豆和肉丸。2.荷兰豆折去两头，洗干净。3.肉丸对半切开，再切花刀。4.全部切好的肉丸。5.锅中烧开水，放入荷兰豆焯水至5成熟捞出。6.锅中倒入少许油，放入丸子小火煎至焦黄。7.倒入荷兰豆一起翻炒。8.出国前加入少。

鱼丸烧豆腐好吃，二者搭配有互补的作用，鱼丸烧豆腐口感醇香味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，尤其适合冬季食用。。

网上流传虾丸鱼丸里面还有非常多的一些添加剂和一些防腐剂，甚至还含有一些激素类的物质，所以说经常吃虾丸鱼丸相当于服用避孕药，这种说法没有科学的依据。一些劣质鱼。

虾丸是一种营养成分较为高的食材，做为孕妇而言，适度的吃一些虾丸是十分有益处的，可是这一问题应当一分为二看来，假如家里自做的虾丸营养成分作用十分的好，适度的吃。

孕妇一旦怀上了宝宝在饮食上就有很多忌讳，因此孕妇在食物的选择上也是非常讲究的。如果不注意饮食搭配，那么有可能导致营养不良，或者误食对胎儿不好的食物。在孕期孕。

说到鱼丸，很多人其实都是知道的，因为在一般人的现实生活中是可以吃到鱼丸的，而且平时吃到鱼丸的机会还是很多的，这主要是因为鱼丸在我们的日常生活中是很常见的原因。

一到新年便是吃剩的虾丸，有手打的，包心鱼丸，火锅虾丸各种各样类型，每到逢年过节胖三斤的忧伤！那麼，虾丸的发热量高不高呢？ 虾丸的发热量多少钱 手打虾丸的。

日常生活中，麻辣烫，水煮等食物的盛行，让大家喜爱上了鱼丸，于是鱼丸成为了日常的菜。对于正常人来说，食用鱼丸无可厚非，只是不要过多的食用，即不会产生不良的效果。

便秘能吃鱼丸吗?要想知道这个问题的正确解答，我们大家就一定要清楚地了解到关于鱼丸这种食物的详细介绍才行。说到鱼丸，相信大家应该都是非常熟悉的，因为在大家的平。

鱼丸是一种营养价值比较高的食物，作为孕妇来说，适当的吃一些鱼丸是非常有好处的，但是这个问题应该一分为二来看，如果家中自制的鱼丸营养功效非常的好，适当的吃一些。

虾丸是一种营养成分较为高的食材，做为孕妇而言，适度的吃一些虾丸是十分有益处的，可是这一问题应当一分为二看来，假如家里自做的虾丸营养成分作用十分的好，适度的吃。

1、自己做的鱼丸最简单的办法就是冰箱冷冻。但是在冰箱冷冻的时候一定要注意，要将鱼丸单独装在一个保鲜袋内，其目的是避免和其他食物串味。如果近期就食用，可以将食用量的鱼丸取出，放在冷藏柜中。这样做的目的是使鱼丸略微软化，加热的时候就会变得更容。

鱼丸放冰箱冷冻保存才能保持新鲜，鱼丸是比较常吃的家庭食材，如果是自己制作的鱼丸的话制好后放冰箱冷冻保存的话就比较新鲜的。。

1 用适量的调料和烹饪方法，鱼丸可以很好吃。2 鱼丸本身味道不够鲜美，如果没有加入适量的调料，就会感觉味道很平淡。3 可以尝试将鱼丸和汤一起煮，这样汤汁就能渗透到鱼丸里，增加了味道。也可以将鱼丸拌着酱料食用，或者将其煎炸，增加口感的变。

用料：葱、姜适量，洋葱 半个，青椒 半个，鱼丸 20颗，豆瓣酱、生抽、糖适量。做法：1.葱姜切丝备用，洋葱切丝，青椒切块，鱼丸每个切成四块，热油下鱼丸煎熟，表面变色就差不多了，中小火，大火很快就糊了，煎好后盛出。2.热油下葱姜炝锅，放。

1、两个河鲜肉馅+水类即可完成，河鲜肉馅可以前往大海周围击杀鱼类生物来获得，水类可以凿冰和采集植物获得。2、鱼丸汤使用后会增加300点饱食度，减50点潮湿度并随时间递减，并获得部分灵气。3、妄想山海是一款以山海经为题材的开放世界冒。

鱼丸浮到水面上了，再多煮3-5分钟左右就熟了。大个的鱼丸肯定是需要多煮上一些时间的，等上浮到水面，感觉鱼丸比未煮前澎大许多，就可以确定熟了。如果冷冻的，可以在浮起后多煮上10分钟也就差不多了。小个点的鱼丸就浮起再煮个3分钟左右也可以熟了。。

机器在打的时候会发热 发热就会影响到鱼丸的口感 所以才要冰。

1、将草鱼洗净，取出鱼肉（350克），将取出鱼肉切成小块，用鸡蛋清60克拌均匀2、把拌均匀鱼肉分成两次，放入料理机搅拌，料理机搅拌20多秒，成肉泥，加入适量调味料，盐，胡椒粉，料酒继续搅拌，搅拌成细腻肉泥3、取出放入盆里。继续完成。

普通鱼丸清汤鱼丸材料:鱼肉500克 清水40克 蛋清3个 湿淀粉50克 调味料：精盐4克 葱姜汁25克 味精1.5克、熟猪油50克 做法: 1. 取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀； 2. 搅至。

食材 主料 草鱼鱼蓉 500g 蛋清 1个 水 150g 辅料 黄酒 10g 盐 2g 胡椒粉 2g 水淀粉 20g步骤1.买了一条大草鱼，宰杀后取一片鱼肉，用刀把鱼肉刮下来，如果有刺，顺手剔除2.一点点刮下来3.刮下的鱼蓉有500。

1、准备一条新鲜的没有刺的鱼，处理干净取下鱼肉，先切成肉丝，再剁成肉泥，备用。2、加上适量盐、鸡精和胡椒粉，来一点蚝油，少许白醋和料酒，搅拌均匀。3、再加上一把土豆淀粉，继续搅拌上劲，做成小丸子，上蒸锅上汽蒸十分钟，蒸好盛出备用。。

主料:鱼丸适量辅料:水适量盐适量步骤 :1· 冷水下锅。2· 在水中点入少许盐。3· 水沸腾后加盖一分钟，敞开盖子继续煮2分钟至鱼丸到非常膨胀的状态后熄火加盖30秒即可。。

主料:鱼丸8个辅料:绿豆芽150克青菜10棵郫县豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺干辣椒5个花椒3克葱花5克蒜瓣3瓣姜丝2片盐适量步骤 :1· 鱼丸取出解冻备用2· 绿豆芽洗净，青菜洗净3· 葱姜蒜改刀切好，豆瓣酱。

好吃的窍门（煮法）是：1.将高汤煮开后，加入福州鱼丸用小火煮约半分钟。2.把所有调味料装入碗中后，倒入煮好的高汤与福州鱼丸。3.在汤面洒上葱花即完成。。

先把鱼丸解冻，然后焯水捞出备用，锅中放油烧热呛辣椒，葱姜蒜爆香放入鱼丸，多炒一会儿让鱼丸出金黄色后再加生抽和耗油，放点开水，加入黄瓜片和胡萝卜片翻炒，加盐和鸡精出锅。

1.如果是冷冻的鱼丸，那么直接下锅煮比较费时，要预留给它解冻的煮制时间，一般水开后要继续煮15分钟才能熟，因此平时吃火锅煮速冻鱼丸都会早点下锅煮。2.如果煮的是常温的鱼丸，时间就相对短一些，大概5-8分钟就能熟，但这种鱼丸不能久煮，否。

1、鱼丸煮15分钟即可。如果是冷冻的鱼丸，那么直接下锅煮比较费时，要预留给它解冻的煮制时间，一般水开后要继续煮15分钟才能熟，因此平时吃火锅煮速冻鱼丸都会早点下锅煮。2、如果煮的是常温的鱼丸，时间就相对短一些，大概5-8分钟就能熟，但。

煮速冻鱼丸子冷水下锅，水开后再煮15分钟左右，象煮饺子一样丸子煮熟后就会漂浮在汤的表面，个个澎涨就熟了。加入提前准备好的调料就可以开吃了。如果煮的时间过长鱼丸还会沉如锅底。。

6-30分钟。不同种类丸子时间不一样，速冻鱼丸大概是6-7分钟，速冻牛肉丸大概是10-15分钟，速冻狮子头大概半小时。速冻丸子种类颇多，制作的工艺和原料都存在差异，部分肉丸存在生肉制作，未经过加热处理，所以在家烹饪时要蒸煮的时间要长很多。。

一般水开后煮10分钟即可，以丸子膨胀，表面漂浮水上判断是否煮熟，速冻丸子在水开后下煮不影响口感，煮冷冻丸子如果时间充足的情况下可以提前从冰箱拿出来提前化冻，这样可以节省煮的时间，不提前化冻的亲们可以在水开后煮这样也是不影响口感的哦！。

煮速冻鱼丸首先是冷水下锅。2、在水中点入少许盐。3、水沸腾后加盖一分钟，敞开盖子继续煮2分钟至鱼丸到非常膨胀的状态后熄火加盖30秒即可。4、注意：对于速冻鱼丸，有朋友表示煮法也不用太复杂，就是在汤中加入葱、盐，。

用料:鱼丸500克、蒜片少许、姜片2片、葱段5.6段、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、鸡精适量、香油几滴、香菜一颗做法1、用小火爆香蒜片，姜，葱段后，下豆瓣酱炒匀。2、倒生抽和400毫升清水下去，放鱼丸。煮沸（如果再加一棵青菜更好）。3。

麻辣鱼丸要怎么做最好吃第一步:肉馅打入葱姜水，火腿末等，加入猪油，胡萝卜丁打上劲，加入鸡蛋清和适量淀粉成丸子，然后放入适量调料。第二步:将制作好的丸子放入锅内炸熟备用。第三步:吉力片用凉水泡发，放入盛鸡汤的小锅内，上火熬制融化，遂加入。

1、鲅鱼鱼丸的做法主料：鲅鱼2条，辅料：姜适量，葱适量，鸡蛋2枚，猪肥肉200克，盐20克，白胡椒粉15克，花椒粒适量。2、主料：鲅鱼2条3、新鲜鲅鱼去内脏洗净，沿背部开刀取下鱼肉(两片)，取鱼肉(一片)皮面朝下，摁住尾部，用刀顺。

1、材料：深海鲍鱼丸4个，鳕鱼海虾球4个，海胆仙桃4个，蟹籽墨鱼球4个，土豆3个，胡萝卜2根，咖喱块6个，香叶。2、步骤：胡萝卜和土豆去皮切滚刀块；取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒；3。

1、熘鱼丸是以熟鱼丸为主料、油、盐、味精、生抽、葱姜、淀粉为辅料的菜品。主料：清汤鱼丸。2、把葱姜切碎备用。3、起锅热油，炒香葱姜。4、把鱼丸捞出，放入锅内，烹入生抽，加少许水稍稍煨制1分钟。加盐味精调味。淋入水淀粉勾薄芡。。

1、食材：鱼一条，生粉120克，食盐20克，鸡精6克，葱几根，姜1块，白糖7.5克，芝麻油20克。 2、花鲢鲜鱼肉（将花鲢鱼去头，剔去鱼皮，拣净鱼刺及筋），葱，姜。 3、将鱼肉分几次用刀剁成鱼蓉。 4、鱼蓉盛放在盆内待用，准备。

1、主料：河鳗（500克）、猪肉松（200克）、豌豆苗（50克）。2、调料：淀粉（豌豆）（100克） 、盐（10克）、黄酒（10克）、 味精（10克）、 酱油（5克）、 大葱（5克）。3、将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成。

1、6-7分钟就可以了。2、鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表现一样。就是会浮在汤表面，而煮得过久鱼丸就会又沉在汤下面。自己做好鱼丸后，还有很多没吃完就放冰箱冷藏了，这种情况鱼丸大概要煮15分钟，也预留得给它解冻的时间。如果是刚做好的鱼丸大概煮。

1、将青鱼去鱼骨，片成鱼片，鱼肉切小块儿称重，用流动的水冲至发白。2、葱姜拍扁泡水，加入料酒搅拌均匀，过筛取葱姜水。3、鱼肉放入搅拌机分次加入葱姜水打成泥，纱布叠两层后倒入打好的鱼泥，挤出细腻的鱼蓉，分次加入盐搅打上劲，搅拌至蓬松。

1、新鲜鲅鱼一条，将鲅鱼去除内脏清洗干净。2、沿着腹部纵向切开，不要切断。用刀的侧面拍鱼肉，使其肉质变得疏松。3、将鱼翻过来，很轻松就能将中间的那个主刺剔除掉。4、鱼腹部的刺也能很轻松地拔掉。5、刺全部清理干净以后，用不锈。

1、鱼肉洗净，生姜、香葱切成碎末。2、将鱼肉剔去鱼骨和鱼刺，并将鱼肉和鱼皮分离，鱼肉切成小块，用刀剁碎。3、加入生姜末、香葱末继续剁，再加入盐、生粉、料酒、黑胡椒粉剁至鱼肉比较细腻为止。4、将鱼肉泥和蒸米放入大盆里，加入两个蛋。

1、鱼丸适量、小青菜适量、青椒2-3个、红椒2-3个。2、鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味。3、把青椒与红椒切块或切丁备用。4、把青椒红椒放进锅里爆香。倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。。

1、食材：白萝卜一段、鱼丸适量、白胡椒粉少许、生抽几滴、芝麻香油几滴、盐适量、腊八醋适量、酸菜一点点。2、白萝卜清理干净。3、用刨丝器刨成丝，尽量买比较直比较细的那种白萝卜，刨成长长的丝。4、锅里水烧开，加入白萝卜丝煮五分钟左。

1、把鱼丸蟹棒用水煮熟。2、热油下锅，葱蒜爆香，倒入鱼丸蟹棒及金针菇。3、加两勺火锅底料或麻辣香锅料炒一下，底料最好是微辣的那种酱料，清汤那种不行。因为料本身有咸味，所以加盐要少加。4、蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，。

1、选料：选择重1.25～2.5千克、肉质厚实、鲜度较高的鲢、鳙鱼。2、刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时，要顺纤维纹路刮，刀的倾斜角以45度为宜，将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂浮。

1、将草鱼鱼头切掉，剔除鱼脊骨，剔净鱼肚的刺和鱼皮，去除鱼肉中的红色部分。2、将鱼肉切成片，将葱姜拍片放入水中制成葱姜水，鱼片用料理机加葱姜水搅拌成细鱼蓉。3、将鸡蛋打入杯中只取蛋清，在鱼蓉中加入蛋清、料酒、盐、猪油、味精，顺一个。

1、将洋葱剥去老皮，切成小丁；蒜切成蒜末。2、锅内放入适量食用油，油热之后下入蒜末进行爆香，爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。3、然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行翻炒，炒有2分钟就往锅中加入适量清水，刚好没过鱼丸就好，然。

1、食材：草鱼1条，姜1块，香葱1小把，木薯淀粉80g，盐适量。2、将所有的食材都准备好，鱼头和鱼尾处各切一刀，把里面的鱼线去掉，这样能够很好地去掉鱼腥味。然后把鱼肉和大的鱼骨分离开，鱼骨可以用来煲汤。鱼肉再把它的鱼皮和鱼肉分离开，从。

1、主料：爆浆小鱼丸215克、菠菜195克、调料、盐适量、味精适量。2、食材：爆浆小鱼丸、菠菜（已去根洗净）。3、将菠菜放在案板上切开。4、将爆浆小鱼丸拆开包装，下入清水锅中焯开2分钟。5、接着，合入切好的菠菜煮开。6、。