是三相
电热水器的插头是三相的对于大功率的用电设备肯定要接地,所谓三插头的一个插角就是用来接地线的,另外市场上有的热水器外壳也单独连了根接地线,进行双保险,万一设备带电,它可以直接流到大地,如果没有接地的话,漏电时正好有人在使用,电流就会通过人体。