在营养学和健康饮食中，了解食物的热价对于控制热量摄入和制定饮食计划至关重要。食物热价，即食物能量，通常以千卡（kcal）或千焦（kJ）为单位进行表示。以下是计算食物热价的步骤。总结：食物热价的计算主要依赖于食物中三大营养素——蛋白质、脂肪。