土壤贫瘠养分不足、水分不足、施肥过量、光照过强都会导致丝瓜在生长过程中枯萎。丝瓜在中国南、北各地都有栽培。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。一般人群均可食用。。