螃蟹作为美味的海鲜，深受许多大家的喜爱。而螃蟹一旦死亡，其肉质和安全性都会迅速下降，甚至可能产生对人体有害的物质。那么，怎么判断螃蟹是不是刚死的呢？下面，将为大家详细解答这个问题。　　怎么判断螃蟹是不是刚死的　　‌判断螃蟹是否刚死的方法包括观察螃蟹的动作、检查眼睛和触角、按压外壳、检查腹部、观察。