食材红花蟹 2只 、 鲜虾 一斤 、 海瓜子 半斤 、 大海螺 六个 、 哈利 半斤 、 料酒 1勺 、 蚝油 1勺 、 黑胡椒酱 1勺 、 盐 一丢丢 、 黑胡椒碎 少许步骤1/10将贝类洗干净加入盐和一滴油让其吐沙步骤2/10。

主料：袋装海味王干货。配料：姜片、料酒、水、菜油、辣椒、葱白、酱油、白糖。步骤：将辣椒洗净去蒂，横切成小圆片，葱白切成细丝，一起放入小瓷碗里，撒上白糖；炒锅置旺火上，倒入菜油，加热至油温八成热时；将热油倒入装有辣椒、葱丝的瓷碗里；。

主料：袋装海味王干货。配料：姜片、料酒、水、菜油、辣椒、葱白、酱油、白糖。步骤：将辣椒洗净去蒂，横切成小圆片，葱白切成细丝，一起放入小瓷碗里，撒上白糖；炒锅置旺火上，倒入菜油，加热至油温八成热时；将热油倒入装有辣椒、葱丝的瓷碗里；。

鱼片也好，鱼翅也好，具体做法，吃法，我就不重复了，网上很多的。最常用的一个方法，都是：“蒸”！。

干货最常见的吃法就是蒸，除此之外，还可以直接干吃，或和其它食材一起烹饪，海味王就是一些海产品干货，有鱿鱼丝、虾干、小黄鱼干、鱼翅干等。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程，是对食材加工处理，使食物更可口、更好。