西谷米也叫作西米露，是产自印度尼西亚的一种食物，有的西谷米用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉制作的，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制作的。西谷米是一种加工米，看起来非常像珍珠。西谷米有小西米、中西米和大西米三种类型，我们经常在生活中吃到西谷米，一般在。

一、介绍：小米经过炒制加工而成的食品。二、食用方式：主要用于熬粥食用。三、主要价值：1、食用价值：每 100g 小米约含蛋白质 9.7g、脂肪 3.5g、糖类 72.8g、热量 1515kJ、钙 29mg、磷 240mg、铁。

沙谷米在春天刚开始发售，它的原材料是状元薯，先经过生产加工做成状元薯木薯淀粉，再用木薯淀粉混和，生红薯木薯淀粉一起制做沙谷米。这类外形像红薯，色调为乳白色。。

沙谷米在春天刚开始发售，它的原材料是状元薯，先经过生产加工做成状元薯木薯淀粉，再用木薯淀粉混和，生红薯木薯淀粉一起制做沙谷米。这类外形像红薯，色调为乳白色。。

1、功效：十谷米具有清热利湿、益肺健脾、降血压、软化血管、祛斑美容、调节肠胃、减肥的功效。用于治疗湿热脚气、湿痹水肿、咳吐脓血、便秘、皮肤病、失眠等症。常吃起到预防血管硬化、脑中风、心肌梗塞、癌症、痛风等作用。它富含人体必需的维生素、膳食。

材料材料：小米、薏米、燕麦、淮山药、枸杞。小米半小碗、薏米是小米的一半量、燕麦是薏米的一半量、淮山药三片、枸杞10颗（二人份）。做法今天是的粥用沙锅煮的，因为这些材料有些快烂，有些又没那么快熟，所以要按以下顺预依次投入：先把泡好的山药和薏米。