主料红苋菜适量辅料猪油适量，盐适量，鸡精适量做法步骤：1. 首先将红苋菜择洗干净，沥干水份备用。2. 汤锅加入适量水烧开，调入适量盐苋菜焯烫半分钟捞出。3. 焯好的苋菜沥干。4. 热锅入油，放入苋菜大火翻炒，调入适量盐，鸡精。

怀孕期间也是可以少量的吃一些苋菜，但是不能够吃的过多，因为苋菜也是属于一种凉性的饮食，如果吃的过多很有可能会导致腹部的不适，尤其实对肠胃功能比较弱的孕妇是不建议吃的，在怀孕期间是需要多吃一些健康的食物，这样才有利于孩子的生长和发育，记要多注。

主料苋菜250g辅料白砂糖3g味精1g盐3g香油3滴做法1. 将苋菜去老梗后洗净，备用；2. 蒜瓣切片，备用；3. 油热，将蒜片倒入锅中，爆香；4. 倒入苋菜翻炒，加入盐、味精精、白砂糖调味，继续翻炒；5. 期间，可将锅盖。

马苋菜洗干净控去水份，切碎拌少量油，放入干面拌匀，上蒸锅蒸熟，炒锅放油烧热，将打散的鸡蛋炒熟放入蒸菜翻炒，加调味料即可。。

材料 1/2 杯 鱼肉馅 1/2 lbs 白苋菜 3 杯高汤 10-15只枸杞调味：盐适量胡椒粉少许麻油几滴做法苋菜摘好，洗干净，煮滚高汤，把鱼肉馅在沾水的手掌上搓成丸子，加入高汤内煮大约2-3分钟。加入苋菜，盐和。

食材：面粉 400g 、 酵母 3-4g 、 苋菜 500g 、 虾米 少量 、 蒜头 1个 、 油 少量 、 盐 2勺 、 鸡精 少量 、 白糖 1小勺烹饪步骤1准备一点温水，将酵母化开。取出面粉，放入小勺白糖拌匀，将酵母水缓缓倒入。

1、清热解毒苋菜能够清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对湿热所致的赤白痢疾，肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿等症状均有一定的辅助治疗作用。2、增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更利于人体吸收。

1、苋菜梗子小炒，家常小炒。家常小炒随心随意，任意选一些喜欢吃的食材配搭，相互融合各自的味，即营养又美味。2、苋菜含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其中富含易被人体吸收的钙质，每100g苋菜中钙的含量178mg，钙对牙齿和骨骼。

4月份到10月份之间空心菜都能生长。空心菜的习性空心菜的学名是蕹菜，不同地区有不同叫法，空心菜主要是贵州、广西、四川等省份的叫法，广东叫通菜，江苏叫藤藤菜等等。。

食材：面粉 400g 、 酵母 3-4g 、 苋菜 500g 、 虾米 少量 、 蒜头 1个 、 油 少量 、 盐 2勺 、 鸡精 少量 、 白糖 1小勺烹饪步骤1准备一点温水，将酵母化开。取出面粉，放入小勺白糖拌匀，将酵母水缓缓倒入。

1、优化代谢苋菜籽最令人满意的元素之一是它的特点是赖氨酸的含量远高于其他谷物（一些谷物根本没有）。赖氨酸是人体必需的氨基蛋白质，它使苋菜成为“完整的蛋白质”。这对人类健康非常有利，因为它提供了所有必需氨基酸，从而在体内产生可用的蛋白质，。

食材：苋菜300克；皮蛋一个；蒜4瓣；老姜10克。做法：1，苋菜摘取顶端嫩叶，老硬的梗弃之不用；2.老姜去皮切丝；大蒜剥去外皮，切成两半；皮蛋切小丁备用。3.择好的苋菜用大量冷水清洗干净，过沸水焯煮30秒，捞出沥干水份备用。4.炒。

1、苋菜和鲫鱼一起吃。 2、苋菜性凉、味微甘，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、钙、镁、膳食纤维等营养成分；而鲫鱼味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等营养成分，两者在性味以及营养成分上均无相克冲突。

1、清热解毒。收敛止血痢。抗菌、消炎、消肿。适用于急性肠炎，尿道炎，咽喉炎，妇女子宫颈炎以及'痈、疖、毒蛇咬伤。尤其对细菌性痢疾有卓效。2、分布于中国陕西、河北、北京、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、重庆、云南、。

1、主料：汉菜300g。2、辅料：干辣椒适量、蒜适量。3、调料：油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。4、汉菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。5、准备一个大容器，准备好淡盐水，或者淘米水，将汉菜放进去，浸泡15分钟。6。

1、红苋菜有凉血解毒、润肠通便、清肝明目的功效，比较适合因为体内火气比较旺盛而导致有咽喉疼痛、口舌生疮、大便干燥、心烦意乱等症状的人群。而白芥菜具有补血补钙、清肝明目、清热解毒、通淋利尿的功效。红、白芥菜里面都含有大量的铁元素，缺铁的人可。

原料：猪肉、苋菜、小葱、馄饨皮、鸡蛋、油、盐、酱油、五香粉、姜粉、辣椒粉、醋。做法步骤：第1步、馄饨皮备用。第2步、猪肉和小葱洗净备用。第3步、苋菜洗净焯水。第4步、攥干水分切碎。第5步、猪肉剁成泥，放入五香粉和姜粉用热油淋入激。

主料红苋菜500克皮蛋2个辅料蒜头两小个做法步骤1.红苋菜洗净掐断，蒜拍碎，皮蛋切碎。2.油烧热下蒜粒爆香。3.放红苋菜翻炒出水。4.放入皮蛋，加盐调味。5.翻炒一两分钟，起锅装盘。如何做皮蛋炒红苋菜做法1. 苋菜。

1、营养价值：（1）促进骨骼生长。苋菜叶中含钙质，对牙齿和骨骼的生长都有好处，苋菜能促进小孩子的生长发育，骨折后的愈合也有一定作用。（2）促进凝血造血。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，这些物质能够促进凝血，对治疗贫血有很好的疗效。。

3月下旬-8月份上旬均可种植苋菜一般春天到秋天无霜期之内均可种植。露地栽培一般从三月份下旬至八月份上旬之间都可以，大棚或者小拱棚覆盖栽培则可以提早播种二十几天左右，及二月份下旬期间。正常情况下一般播种后的三十五天左右就可以上市了。。

苋菜可以长吃，但不宜一次吃得过多，否则易引起日常性皮炎。。

1.病害1.、猝倒病发病症状：苋菜猝倒病一般发生在出苗前后，在出苗前发病会造成烂种，导致无法发芽。在出苗后发病会在幼苗茎基部出现褐色的水渍状病斑，形成线状。导致幼苗猝倒，田间湿度大的时候会出现白色的菌丝体。防治方法：足墒下种，一次性浇足底。

痛风病人不可以吃苋菜，苋菜属于凉性的蔬菜，吃多了对痛风的确实不利，所以要少吃或者避免吃，因为痛风的多属于阳虚、气虚者，饮食上面要避免吃凉性的食物，吃了会助长痛风体内的寒症。。

这个要看苋菜种的早晚，等它老了就可以收割了，一般都是在7月份8月份的时候，我们家就是在8月初做的，收割来了去掉叶子和杂根，剁成一寸左右的段，洗干净用水浸泡，一直浸泡到起泡泡了再洗干净控水，放入干净的器具里，洒点食用碱再密封保存。大概半个月左。

1、紫外线过敏人群 ：过敏性体质的人群是不建议食用红苋菜的，一般患有紫外线过敏的人群在食用了红苋菜之后可能会对自己的身体健康造成一些不利的影响，因为红苋菜中含有的一些营养物质在被人体吸收利用之后可能会加速人体对于紫外线的吸收，导致肌肤过敏。

1、孕妇可以吃苋菜，但是不能过量的食用。2、苋菜含有丰富的植物蛋白，多种维生素和矿物质可以提供孕妇自身和胎儿生长发育所需要的营养物质，苋菜是粗纤维食物可以明显改善孕妇的便秘症状，苋菜含有钙，可以促进胎儿的骨骼生长，苋菜还含有铁，可以在。

苋菜从春到秋无霜期内都可栽培，露地栽培可从3月下旬至8月上旬播种，而大棚和小拱棚覆盖栽培可提早播种20～30天，即在2月下旬开始播种，并可提早上市30天左右。除早春栽培外，一般播后35天左右即可上市。一般在2月下旬至3月下旬宜选用早熟较耐。

要焯水，吃起来口感嫩滑脆爽。。

1、马齿苋用水焯过以后不宜放在冰箱里储存冷冻。2、因为经过水烫的蔬菜放到冷冻室会速度脱水,流失营养。可以放冰箱的新温度带保存。所谓新温度带,是指介于冷冻室和冷藏室之间的温度带,现在许多家庭的冰箱都有这一温度带用。。

1、食材：苋菜梗适量，盐适量。2、老苋菜，去掉叶子，留下菜梗。3、洗干净，切成段。将切好的菜梗，泡在水中，一整天。4、待水中微微出现气泡，菜梗端开裂，捞出沥干水分。5、沥干水分的菜梗，均匀拌上适量的盐，然后封在容器中二至三。

1、食材：苋菜适量，面粉适量，猪肉馅适量，植物油适量，盐适量。2、将面粉和成面团醒10分钟。3、苋菜洗净控水切碎。4、肉末加葱末、香油拌匀，最后放入切好的苋菜、盐拌成馅。5、搓成条，揪剂，擀成饺子皮面皮包入馅料。6、两。

涂抹适量油和盐调味最好吃。因为干苋菜本身就具有一定的咸味，如果再放入大量的盐，口感会比较重口味。而添加适量的油可以让馅料更加香滑，口感更加丰富。此外，如果喜欢辣味的话，也可以加入一些辣椒油或者辣椒粉来调味。而如果喜欢鲜香口感的话，还。

最正宗的做法1、准备苋菜梗一把。2、将菜梗去掉不干净的东西，洗干净，泡在水中。3、在水中放一点点小苏打。4、拌均匀后，浸泡一整天。5、等到泡菜梗的水中出现了泡沫即可。。

材料：苋菜300g、油适量、盐适量、蒜适量。汉菜摘净洗净，大蒜去皮切碎。锅烧热油，加入大蒜爆香。放入汉菜，炒熟后加入适量盐炒匀即可。材料：苋菜300g、油适量、盐适量、蒜适量。1、苋菜摘净洗净；大蒜去皮切碎。2、锅烧热油，加入大蒜。